Rödklöver ( Trifolium pratense ) tillhör familjen Fabaceae. Släktet Trifolium har nästan 250 arter av klöver, bland vilka den röda klöver ( Trifolium incarnatum ) som fungerar som grön gödsel, eller den vita klöver ( Trifolium repens ) som är känd för att trivas på gräsmattor till älskare av perfekt gräs! Ursprungligen i Europa och Asien har rödklöver acklimatiserats över hela världen, men särskilt på norra halvklotet. Det tillskrivs terapeutiska dygder som uppskattas av kvinnor.
Rödklöver, dess beskrivning
Trifolium pratense , rödklöver, ängklöver eller rödklöver är därför en hårig och upprätt, hård, flerårig örtartad växt, mycket vanlig i åkrar, vägar och stigar, som mäter mellan 10 och 40 cm ungefär i höjd. Odlas ofta med gräs och används sedan som foder för boskap. Rik på kväve, det gör också en intressant grön gödsel i grönsaksgården.
Den har löv som består av 3 ovala broschyrer med tappar: de är gröna med en slags vitaktig cirkulär linje i mitten.
Från våren till slutet av sommaren (maj till september) blommar blomhuvuden med ovoid globulär rosa-lila blommor men vita vid basen: de är nektarbärande och mycket honungsbärande. Små skida på mindre än en centimeter utgör frukterna som innehåller ljusbruna frön.
Rödklöver innehåller en eterisk olja (bensolalkohol, metylsalicylat), isoflavoner (fytoöstrogener) som stimulerar östrogen verkan av kvinnliga hormoner, kumariner och cyanogena glukosider.
De medicinska fördelarna med rödklöver
Dessa är de fördelaktiga dygderna mot de olägenheter som är förknippade med klimakteriet som gör berömmelsen för röda klöverblommor i örtmedicin. Obehagliga symtom som värmevallningar eller torrhet i slemhinnorna, till exempel på grund av denna period som kvinnor upplever, minskar. I allmänhet är rödklöver associerad med växter som också har en progesteromimetisk verkan (dammantel, citronmeliss, sarsaparilla, rölleka, kysk träd ...).
Det har också observerats en slemlösande och antispasmodisk verkan av rödklöver mot krampaktig hosta, kikhosta, astma och sjukdomar i bronkierna mer allmänt.
Rödklöver skulle också fungera, vid extern användning, som en lugnande och antiinflammatorisk huddränering vid exempelvis eksem eller psoriasis, men också när ögonen är trötta.
När det gäller ben (osteoporos) och artärhälsa behövs fortfarande studier, liksom möjliga anti-cancerfördelar.
Rödklöver kan skördas runt åkrar som odlas i ekologiskt jordbruk eller köpas på apotek, växtbaserade läkare eller naturbutiker. Den presenteras och används på olika sätt:
- infusion: 20 g torkade blommor av rödklöver / 1 liter (3 koppar / dag), för att infusera 10 minuter mot hosta,
- i kompresser indränkt i den kylda infusionen, applicerad på hudproblem eller trötta ögon,
- i kapslar, extrakt eller modertinktur, enligt farmaceutens instruktioner,
- i krämer och salvor som innehåller extrakt av rödklöver för att lugna kliande hud.
Rödklöver ska inte användas av gravida eller ammande kvinnor eller av dem med hormonberoende cancer eller hyperestrogemi.
Röd klöver i köket
Rödklöver kan tillagas: de råa eller kokta bladen har, efter att ha tagit bort för hård petiole, en markerad grön smak och är rika på proteiner, vitaminer och mineraler. blommorna fyllda med nektar kan dekorera eller förbättra fruktsallader.
Grodda frön av rödklöver är näringsmässigt intressanta, och när en stor mängd skördas är det till och med möjligt att göra mjöl av det.
Användningen av växter för läkning måste göras genom att först söka råd från en läkare, apotekspersonal eller herbalist. Gravida kvinnor, personer med kroniska och allvarliga sjukdomar eller tar mediciner bör rådfråga en läkare före självmedicinering som kan orsaka biverkningar, inklusive läkemedelsinteraktioner.