Den sanna sängbotten, vaktelmjölken eller den gula sängbäcken har sitt botaniska namn, Galium verum , från den grekiska galan som motsvarar mjölk. Bland sina egenskaper har växten faktiskt länge använts som en vegetabilisk löpe för att kväda mjölk med varierande grad av framgång.
Dess stora och frodiga kluster av gula blommor som luktar honung gav mest en blommig smak till ostarna och en mjuk gul färg. De som fortfarande använder äkta sängbitar i osttillverkningen idag gör det för smak och färg, men de lägger naturligtvis till löpe!
Den verkliga sängbäcken är en mycket rustik flerårig (-25 ° C) som växer spontant i ängar, kanter av stigar, vägar och ödemark. De smala rundade stjälkarna bär mycket små, linjära, blågröna blad i virvlar.
Dess små gula blommor med fyra skarpa kronblad, samlade i kluster, är ätliga: de kan användas som en naturlig gul färg för krämer och sorbet som de parfymerar med arom av honung, och du kan göra mycket populära viner och sirap. Sann sängbälte är också utrustad med medicinska egenskaper.
Var försiktig, växten har krypande underjordiska jordstammar, vilket kan göra den invasiv om den växer i din trädgård.
- Familj: Rubiaceae
- Typ: flerårig
- Ursprung: Europa, Asien och Nordafrika
- Färg: gula blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Blomning: maj till september
- Höjd: upp till 1 m
Idealisk mark och exponering för äkta sängbens
Den sanna sängbotten trivs i full sol men tål delvis skugga i ganska torr eller sandig mark.
Datum för sådd och plantering av äkta bädd
Plantor görs spontant nog för att undvika sådd. Om du verkligen vill multiplicera det, föredra delningen av jordstammarna i en tuft i mars eller oktober.
Råd om underhåll och odling av äkta sängbitar
Den sanna sängbotten kräver inget specifikt underhåll, förutom att kontrollera att dess jordstammar inte sträcker sig för mycket.
Skörd, bevarande och användning av äkta sängbitar
Den enda anledningen att ha denna växt i ett avlägset hörn av din trädgård är att kunna använda den för sina kulinariska och medicinska egenskaper.
Vaktelmjölken är diuretikum och kramplösande: vid infusion lindrar den cystit och milda sömnstörningar.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av äkta sängbälte
Den gula sängbotten är mycket resistent mot sjukdomar och parasiter.
Plats och gynnsam förening av äkta sängbälte
Det är en växt som kan vara invasiv, den har ingen plats i små trädgårdar men kan bevaras i en "vild" del av trädgården genom att hålla ett öga på dess expansion.
Rekommenderade sorter av Galium för plantering i trädgården
Det finns nästan 400 arter av släktet Galium, däribland den riktiga sängbotten eller mjölkkornsmjölken ( Galium verum ) men också och speciellt den luktiga skogsrågen ( Galium odoratum ) med den karakteristiska höslukten och sedan skrapan ( Galium aparine ) vars små bollar (frukter) håller fast vid dina kläder ...