Persilja är en av de mest kända och förmodligen de mest konsumerade aromatiska växterna. Nybörjare trädgårdsmästare klagar dock ofta på att det är svårt att få den att stiga och sedan växa ordentligt i sin grönsaksplåster. Några tips kan därför vara användbara ...
När ska man persilja?
Platt eller lockigt persilja ( Petroselinum crispum ) är en tvåårig växt som i allmänhet sås mellan mars och augusti. Om du sår det i mars i ett växthus kommer du att transplantera det och du kan skörda det snabbare. Det tar faktiskt 3 månader mellan sådd och skärning för att laga mat! Från april kan du så den direkt på plats. På sensommarens plantor kan du få persilja under vintern.
Det kan ta två år om du skyddar det mot frost på vintern: du kan sedan samla frön från blommande stjälkar som kommer att stiga. Detta kommer att vara garantin för att ha mycket färska frön eftersom du borde veta att persilens spiringsförmåga minskar snabbt. Men du kan också hålla en fot eller två för att mogna så att persiljan sätts igen på plats.
Hur man sår persilja?
Bestäm ett soligt eller halvskuggat jordområde, som är humus, väldränerat och som har ändrats väl med perfekt sönderdelad kompost. Persilja föredrar en lätt jord. I krukor, eftersom persilja har en taproot, planera för en ganska djup kruka (minst 30 cm hög).
För att påskynda framväxten av persilja, som kan ta upp till 3 veckor, rekommenderas det ofta att blötlägga fröna över natten i ett glas ljummet vatten. För att underlätta hanteringen vid sådd torkar du dem precis innan du lägger dem i marken.
Gör en knappt synlig får och släpp fröna ungefär var tredje cm. Täck med högst en centimeter med finjord eller krukväxt: persiljafrön är små, de ska inte skjutas för djupt med risk för att de tappas permanent! Vattna sedan med ett lättregn för att förhindra att jorden transporteras bort och få frön att stiga upp till ytan.
Placera raderna 25 cm från varandra. När plantorna har 3 eller 4 löv kan du tunna ut dem genom att bara hålla en fot var 10 cm. Om du bara har några fot i en planterare, håll 20 cm mellan varandra, annars kommer de inte att ha tillräckligt med mat i den här behållaren.
Vet att du kommer att öka dina chanser att ha en frodig persilja som inte går till utsäde om du vattnar den regelbundet utan att jorden torkar ut och om du sår den på "blad" -dagarna i månkalendern.