Taro ( Colocasia esculenta ) är en tropisk knöl som ätas som en grönsak, även kallad colocase, songe, eddo eller kinakål. Denna fleråriga växt är väldigt dekorativ: av imponerande storlek har den glasiga gröna blad som är 50 till 60 cm långa och bärs av en lång köttig petiole på en meter. De är mycket indragna vid basen, hårlösa och något glänsande. En spadix dyker upp i hjärtat av en grön spatel som mäter 15 till 30 cm lång.
Knölar äts bara kokta: mycket rik på stärkelse, taro äts som potatis på sidan. När bladen fortfarande rullas och därför är unga kan de ätas som andra grönsaker som spenat. Knölar och löv innehåller också kalciumoxalat, irriterande för tarmarna: det är bättre att kasta det första kokvattnet för att bli av med det.
- Familj: Araceae
- Typ: flerårig knöl
- Ursprung: Indien, Burma, Malaysia
- Färg: grön spathe
- Sådd: nej
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Skörd: november-december
- Höjd: 1,5 m
Idealisk jord och exponering för att plantera taro i trädgården
Att vara en tropisk växt behöver den en humus, fuktig, djup jord helst nära en vattenkälla och utsätts för skugga.
Datum för delning och plantering av taro
Det är på våren som du delar upp knölarna för att återplantera de fragment som bär knopparna.
Styrelse för underhåll och odling av taro
Generös vattning är viktigt. Du tar bort de gulnade eller skadade bladen när du går. Halva taron före vintern eller ta med den eftersom den fryser runt -5 ° C.
Skörd, bevarande och användning av taro
Knölarna skördas när bladen har torkat, 8 till 9 månader efter plantering. Kolokaserna kan förvaras i det fria från gnagare och andra djur eller i en silo.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av taro
Bladlöss, trips och kvalster kan angripa colociasis.
Plats och gynnsam förening av taro
Det är en växt som odlas längs vattenvägar för att tillgodose dess fuktbehov.
Rekommenderade sorter av taro för plantering i trädgården
Inte lätt att lyckas i våra regioner med ett olämpligt klimat, men du kan försöka plantera typen, Colocasia esculenta .