Vissa växtblad plockas praktiskt taget hela året men andra vars blomställningar används för sina medicinska eller kulinariska dygder blommar bara ibland, så det är bättre att känna till deras blomningsperiod. Ibland är det knopparna fulla av saft som är eftertraktade, rötterna, bären eller fröna.
Detta är emellertid bara ett vägledande intresse, eftersom beroende på år kan vegetationen vara framför eller bakom, och beroende på region kommer det milda eller hårda klimatet att påverka växternas utveckling. Det är också omöjligt att vara uttömmande, men med tiden kommer du att lära dig att känna igen det lovande ögonblicket när de eftertraktade delarna av en växt är bra att välja.
12 månaders insamling av medicinska växter
Januari
Mistelten skördas i januari sedan du kysser under den första dagen i månaden, tillsammans med cypressnötter och lungurt.
Februari
Coltsfoot och violetta blommor ska plockas, gran- och björkknoppar också.
Mars
Både maskros- och periwinkleblad är tillgängliga för dig, inklusive de senare blommorna. Poplar erbjuder sina knoppar precis när saften börjar stiga i grenarna.
April
Blommorna börjar bli fler, mellan persika, påskliljor, primula, vit död nässla, mark murgröna och fumitory. Bladen av primula och bärbär kommer också att klippas såväl som rötterna till valerian.
Maj
Bladen och blommorna från vild pensé och lungjort samlas, blommande toppar, som är mer än blomman eftersom de inkluderar blommande huvudet och en del av stammen, kan plockas från malurt, vit horehound eller vit horehound. krasse. Blommorna av hagtorn och borage är tillgängliga för dig såväl som blad av citronbalsam, berberis, parietary och hampa. Du kan också stöta på vilda sparrispjut!
Juni
Stjälkarna av ängelfisk är sedan idealiska för att bli kanderade, medan plockningen av jordgubbar, körsbär och hallon kommer att vara produktiv under denna månad som inleder början av sommaren. Alla typer av löv eller blommor kommer också att stå till ditt förfogande: ängelblomma, muggvort, arnika, träruff, kardborre, gurkört, kägel, kamomill, kapillär, kardamin, tistel, cikoria, vallmo, nypon, fänkål, kvast, marshmallow, sallad, lavendel , lilja, matricaria, malva, sötklöver, näckros, apelsinträd, groblad, rosenbuske, salvia, ringblomma, fläderbär (för att göra gnistrande fläderbär), speedwell, verbena ...
Juli
Majsens stigma eller borst är mogna, liksom havrefrön, vete, korn och lupin. Du plockar löv och blommande toppar av basilika, kalament, kattmynta, lilla knölsvamp, celandine, isop, marjoram, citronmeliss, mynta, johannesört, oregano, ängssöt, salt, salvia, vild timjan, solbränd, timjan, lind ... Blommande blommor blåklinten, borage, kamomill, saflor, centaury, kaprifol, vallmo, marshmallow, malva, nejlika, vallmo, goldenrod, i synnerhet, kommer att ge sitt bästa.
Augusti
Sommaren fortsätter, så många av de växter du hittar i juli kommer fortfarande att finnas tillgängliga för skörd i augusti. Men du kommer dessutom att ha humlekottar, persikablad, kumminfrön, kummin, fänkål, anis, frukterna av alkenge eller physalis ...
September
Efter blommorna är det frukterna som ska samlas upp som blåbär, berberis eller berberis, kvitten, koriander, nypon, fikon, granatäpple, jujub, valnöt, druva, fläderbär. De värdefulla saffranstigmerna har nått mognad! Rötterna börjar ge det bästa för att växten har ackumulerat sina reserver där som ännu inte används, så återhämt dig, enligt dina behov, angelica, sparris, cikoria, soffgräs, fänkål, slaktkvast, iris, soapwort, valerian och Apiaceae av alla slag.
Oktober
Nya rötter är mogna som burdock, bryony, comfrey, strawberry, rabarber, soapwort. Ändå skördas vissa frukter som physalis, mandel, dill, ängel, kardborre, enbär, lin, solbränna.
November
Vintern närmar sig, och bortsett från rötterna till slaktkvast, cinquefoil och barken av ek och aska är naturen fattig.
December
Fyll på brambladen vars avkok lindrar inflammation i halsen under vintern som är här. Samla järnek, grangrenar, slaktkost och andra vinterväxter för att göra din julpynt med det som finns i naturen eller i trädgården!