Äppelträdet ( Malus communis ) är ett lövfruktträd som kommer från lundar och skogar i Centralasien och Kaukasus innan det når Europa. Dess hårdhet är utmärkt och det är utan tvekan det mest odlade fruktträdet i norra Europa. Det är ett litet träd med sfäriska, vanliga grenar, om det odlas i fri form, med vetskap om att det också kan tränas.
Bladen är alternativa, ovoida, ovala eller elliptiska, tandade, sällan hela och ibland flikade. Äppleblommor är rosavita och blommar på våren i slutet av april-början av maj. De är inte särskilt doftande, med 5 kronblad, i form av en grunt kopp. De kommer att ge ätliga frukter utom i fallet med blommande äppelträd, en art som endast odlas för prydnadsändamål.
Äpplen utgör den största fruktproduktionen i Frankrike. De har ett stort näringsvärde (54kcal / 100g) med ett bidrag av kalium, kalcium, magnesium, spårämnen, vitamin C, B, E, provitaminer A och fibrer. De har också diuretiska egenskaper och regelbunden konsumtion av äpple skulle sänka kolesterolnivån. Ordet äpple kommer från det latinska pomumet som betyder "frukt".
- Familj: Rosaceae
- Typ: fruktträd
- Ursprung: Centralasien
- Färg: rosavit blomma
- Såning: ja, men utan intresse
- Registrering: ja
- Plantering: höst
- Skörd : mitten av augusti till oktober
- Höjd: 4 till 10 m
Idealisk jord och exponering för att plantera ett äppelträd i trädgården
Äppelträdet anpassar sig till alla typer av jord, helst väldränerad, djup, rik, fräsch och torkar inte ut på sommaren. En varm och solig exponering är att föredra, skyddad från vind och kyla.
Ympning och plantering av äppelträd
Plantor av äppelfrön är möjliga men de kommer inte att ge intressant frukt.
Multiplikation av äppelträd görs genom ympning på grundstammar: M106 i våt mark, M111 i torr mark och blåsiga situationer, M9 (våt mark) eller M26 (torr mark) mindre kraftig men anpassad till små spetsformar (snören, palmetter) , väggstänger). Eftersom de flesta äppelträd är självsterila måste du plantera flera olika sorter som blommar samtidigt, sida vid sida, för att säkerställa god pollinering.
- Se vår fil Hur man ympar ett äppelträd?
Plantering med kala rötter sker mellan slutet av november och början av mars, utanför frostperioden, i ett stort hål berikat med grundgödsel (gödsel eller väl sönderdelad kompost). Staka innan du sätter upp för att inte skada rötterna, vattna sedan rikligt.
Råd om underhåll och odling av äppelträdet
Rötterna till ett nyplanterat äppelträd kräver en viss mängd vatten; kom ihåg att vattna rikligt, särskilt i torra perioder. För god tillväxt är en applicering av organiskt gödselrikt på kväve idealisk. Det är önskvärt att träna frukten efter att trädet naturligt har tappat de dåligt formade frukterna. Beskär i slutet av vintern, var noga med att eliminera mittgrenarna för att ventilera centrum.
- Se vår fil om äppelträd beskärning
Skörd, lagring och användning av äpplen
Äpplen skördas så snart de första frukterna faller från grenarna, beroende på sorten kan detta göras mellan augusti och oktober. De kan förvaras på en sval plats vid cirka 5 ° C på en torr plats och övervakar utvecklingen för att ta bort de som förstör: endast vintersorter är avsedda för lagring.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av äppelträd
Äppelträdens främsta fiender är mjöldagg, sårskorpa, kanker, monolios, kvalster, äppelmask (codling moth), ulllöss.
Sorter av äppelträd rekommenderas för fruktträdgården
Det finns mer än 6000 sorter av äpplen men endast hundra eller så marknadsförs bland vilka det är möjligt att skilja dem ut efter deras mognad:
- sommaräpplen (skördas och ätas i augusti och september): Delbarestivale, Transparente de Croncels, Vista Bella, Akane, Borowitsky ...
- Mellansäsongs äpplen (skördas i september och lagras fram till november): Royal gala, Reine des reinettes, Golden Delicious, Jonagold, Reinette blanche du Canada, Reinette orange de Cox, Belle de Boskoop ...
- vinteräpplen (skördas från oktober och lagras i flera månader): Idared, Calville Blanc, Delbard Jubilé, Rivière, Querina, Reinette du Mans, Winesap, Peasgoog Non Such, Granny smith, Winter Banana, Gloster, Ontario, Reinette luffare...