Vanligtvis planteras vintersallader i slutet av sommaren fram till oktober, förutom att de milda temperaturerna i år tillåter dem att planteras igen till mitten av november ... om du fortfarande hittar växter. !
De stora trädgårdsmärkena har faktiskt ingenting kvar: de har för strikta scheman och de utrymmen som är reserverade för säsongsbetonade höstplantager har redan gett plats för julplantager och dekorationer. Så vänd dig till trädgårdsodlarna eller blomstermarknaderna i din region: du kommer också att se att växterna är mycket kraftfulla idag och lovar dig bra sallader!
Vilka vintersallader att plantera?
Allt beror på din smak, men du kommer att välja mellan många sorter, var och en mer "krispig" än nästa. Här är de vanligaste:
- lockigt cikoria
- cikoria escarole
- cikoria socker limpa
- cornet d'Anjou
- röd cikoria
- vinter romaine sallad
- upptuggad
- raket...
Tips för att plantera dina vintersallader
Börja med att lufta jorden utan att nödvändigtvis gräva den så att rötterna som är tillräckligt långa kan begrava sig själva. Lägg lite naturligt gödselmedel (krossat horn, torkat blod ...) eftersom salladen är ganska girig. Rör om för att blanda gödselmedlet.
Spåra dina rader om det behövs eller ordna dina växter genom att placera dem cirka 30 cm från varandra i rad eller förskjutna. Plantera dem utan att begrava kronan för mycket, vilket måste vara jämnt med jorden, annars kan växten ruttna. Skär bladen på varje salladsväxt till cirka 4 till 5 cm höga, så att den fjädrar tillbaka på nya löv med kraft. Vatten generöst varje fot.
Nu måste du vara tålmodig och framför allt skydda dina växter från sniglar och sniglar genom att omge dina växter med en barriär av aska eller sågspån, genom att placera squashskivor osv ... Och sedan om det snöar eller om det snöar. fryser för hårt, är det klokt att täcka dem med en plast som en tunnel.