När du är ny inom trädgårdsarbete är det bäst att börja med något enkelt först - så här är en lista över grönsaker som du enkelt kan odla i din trädgård.
Sallat: för dina sommarsallader
Det är otillåtet i våra menyer, sallad är den mest konsumerade maten, precis som tomater och morötter. I trädgården finns det i två typer. Å ena sidan har vi sallad att skära, som skördas genom att klippa bladen. Denna sort uppskattas för sin snabba tillväxt. Å andra sidan finns det huvudsallaten som är klassisk kulformad.
Morötter: det väsentliga i grönsaks trädgårdar
Detta är perfekt när du börjar trädgårdsarbete för första gången. Från april till juni sås fröna. Så klart, fröna behöver inte täckas helt. Att vattna i fint regn är tillräckligt. En solig exponering såväl som en frisk, rik och lös jord är nödvändig för dess goda utveckling.
Böna: lätt att odla
Den gröna bönan är märkbar så länge du inte väntar för länge på att plocka den. Du har två val: buskbönan som inte kräver en insats eller klätterbönan som ger dig mer golvyta. När det gäller variation, föredra mjuka gröna bönor utan trådar. Denna grönsak har en preferens för rika, lätta jordar med mycket vattning.
Spenat: att få styrka
Järnrik spenat är bara en Popeye-legend! Men spenat är ett utmärkt sätt att starta din grönsaks trädgård även om den är lite noga. De gillar bara svala lerjordar som är väl packade. Såningen sker från augusti till oktober och skörden sker från oktober till april.
Rädisa: en snabb tillväxt
Om det finns en mästergrönsak som växer snabbt är den definitivt rädisa. För att skördas "18 dagar" efter sådd kan det teoretiskt sett sås från mitten av februari under skydd och sedan regelbundet för att sprida skörden. Den trivs på lätt komposterad jord med regelbunden vattning.
Tomater: en touch av färg
Även om det är ganska ömtåligt att odla jämfört med andra grönsaker i detta urval, förblir tomaten en viktig mat på våra tallrikar, därför att vara privilegierad i din grönsaks trädgård. Den bör helst odlas på sval, humusrik och lätt jord. Plantering görs så snart risken för frost är över och skörden är från juli till oktober.
Potatis: för gourmetrecept
Lätt att odla samtidigt som den är lätt att laga, potatisen är en mycket uppskattad maträtt: beviset är att vi konsumerar 35 kilo / person / år i Frankrike. Men du behöver utrymme för att kunna odla det. Potatisen behöver solljus såväl som en rik, djup och lös jord. Sås mellan mars och april.
Gräslök: essentiell aromatisk
Även om du inte har en grön tumme, kommer gräslök att vara ett snäpp. Planen transplanteras tidigt på våren. Det finns ingen anledning att sänka den fleråriga varje år.
Schalottenlök: lägg smak till dina måltider
Svårt att göra välsmakande rätter utan schalottenlök. Dessa skördas mestadels mellan juni och juli.