Den kanel äpple är en exotisk frukt som växer på ett träd som kan nå 5 m höjd, som snabbt växer. De avlånga, glättiga, läderiga bladen är lövfällande och är 8 till 12 cm långa. I sin ursprungliga miljö blommar trädet i maj med gulgröna blommor som inte är större än 2-3 cm i diameter.
I Europa kan kaneläpplet endast odlas i ett hett växthus, eftersom trädet fruktar kyla och frost: under 10 ° C är det inte lugnt!
Från september till februari är trädet mycket produktivt i tropikerna. Frukten har många namn inklusive sött äpple, fjälligt äpple, annone, cherimoya, cachiman, attier ... Storleken på ett äpple, dess hud är täckt med skalor. Det är det vita köttet inuti som vi äter: det ströas med platta svarta frön. Dess smak är söt och har en doft som påminner om kanel. Frukten är rik på socker, vitamin B och C, fosfor och fiber.
Från frön från vilka oljan extraheras eller som macereras, erhålls en juice med insektsdödande egenskaper.
- Familj: Annonaceae
- Typ: fruktträd
- Ursprung: Tropical America, Caribbean
- Färg: gulgröna blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Blomning: april till juli
- Skörd: september till februari
- Höjd: 5 till 6 m
Idealisk jord och exponering för plantering av kaneläpple
En lätt, sandig och bördig jord är nödvändig för kaneläpplet, med särskilt exponering i full sol, skyddad från vinden, i värmen (25 till 40 ° C och minst 15 ° C).
Datum för sådd och plantering av kaneläpple
Såningen görs på våren vid minst 22 ° C genom att sätta ett frö per hink.
Råd för underhåll och odling av äppelkanel
Om vädret är för torrt, vattna. Tillsätt organiskt gödselmedel varje år. Efter skörd, beskär för att lufta grenarna och ta bort döda grenar.
Skörd, konservering och användning av kaneläpple
Frukten skördas när skalorna är lite isär och blir gula. Sedan kommer det att förvaras i några dagar i kylskåpet. Det äts färskt eller i juice och sorbet.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av äppelkanel
Om du odlar det i ett växthus kan det påverkas av kvalster.
Plats och gynnsam förening av äppelkanel
På våra breddgrader kommer den att växa i en behållare men kommer då inte att ge frukt.
Rekommenderade sorter av äppelkanel för plantering i trädgården
För dvärgform välj Annona squamosa 'African Pride' , för stora frukter väljer Annona squamosa 'Pink's mammut' , men du kan också plantera Annona cherimola , också mycket odlad