Alfalfa eller Alfalfa ( Medicago sativa ), ibland också kallad storklöver, är en lättväxande örtartad foderväxt som tillhör familjen Fabaceae (baljväxter). Den har snabb tillväxt, och den är både mycket hård och tålig. Dess frön är glänsande, de är ursprunget till sitt folkliga namn eftersom på latin betyder lucerna lampa, och i provensalska används luzerno för att framkalla glödmask .
Alfalfa växer med smala stjälkar och en upprätt eller spridande vana. Denna håriga fleråriga har blågröna blad som består av tre obovata linjära broschyrer, 1 till 3 cm långa.
De papilionösa blommorna, 1 cm långa, bleka lila till violetta, samlas i axillära kluster från juni till oktober. Bin och fjärilar landar ofta på dessa blommor. Dess mjuka karaktär gör det intressant i blommiga dovar, särskilt eftersom det främjar biologisk mångfald. Frukter i små spiral- eller segelformade skida, mörkbruna, följer blomningen.
Dess rötter går djupt in i jorden vilket förklarar dess motståndskraft mot torka, men dessutom gör det att den kan sönderdela jorden för att göra den mer permeabel. Dessutom har rothåren kapacitet att extrahera förorenande ämnen såsom tungmetaller från jorden.
Eftersom alfalfa dessutom har förmågan att berika jorden med kväve genom att absorbera kväve från luften för att återföra den till jorden, är den idealisk för att förbereda jorden innan den sätter upp sin grönsaks trädgård, dock du måste dra ut den noggrant eftersom den har en imponerande återväxtkapacitet, vilket är den negativa punkten för denna gröna gödsel.
Som foderväxt är den mycket rik på proteiner, kalcium, kalium, zink och vitaminer: den odlas allmänt för att mata nötkreatur som kan beta det eller äta det torrt (hö).
Mer nyligen är det alfalfa-groddar som har dykt upp på livsmedelsväxtmarknaden tack vare deras rikedom i proteiner och vitaminer A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, genom att lägga dem råa till sallader och råa grönsaker.
- Familj: Fabaceae
- Typ: flerårig
- Ursprung: Turkiet, Iran, Afghanistan
- Färg: lila blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: mars-april
- Blomning: juni till oktober
- Höjd: upp till 80 cm
Idealisk jord och exponering för alfalfa
Alfalfa odlas i full sol i dålig, väldränerad mark.
Alfalfa såddatum
Det är i mars-april som alfalfa sås med en hastighet av 20 g / m².
Råd om underhåll och odling av lucerne
Eftersom vegetationsperioden är ungefär 2 till 2 och en halv månad, kan lucerne klippas en gång i juli, sedan en andra gång i september. I ett fält kan det således förbli på plats i flera år.
Traditionellt, även i konventionellt jordbruk, behöver lucerne knappast några kemiska insatser, vilket är ett stort plus.
Skörd, bevarande och användning av alfalfa
Nötkreaturen betar i lucernfältet i fint väder, eller de matar på klippt och torkad lucern (hö) under vintern.
I grön gödsel bör alfalfa begravas mellan juli och december: ju längre du väntar desto svårare blir det att dra upp.
I grodda frön erbjuder alfalfa mer protein än sojabönor, vilket är intressant när du vet var sojabönorna kommer ifrån! Det är tillrådligt att inte äta fröna före spiring, eftersom de innehåller ett giftigt ämne, canaverine, som försvinner med grobarheten.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av alfalfa
Alfalfa är inte riktigt benägen att attackera från skadedjur och sjukdomar.
Läge och gynnsam förening av alfalfa
Det är en växt som odlas som en grön gödsel för att förbereda en jord som har missbrukats eller lämnats övergiven för att skapa en grönsaksgård.
Om du har djur kan du odla alfalfa också. Det kan associeras med gräs som begränsar trampningen.
Rekommenderade sorter av Medicago för odling i trädgården
Släktet Medicago har 50 till 60 arter samt många sorter som har utvecklats. Förutom alfalfa eller Alfalfa ( Medicago sativa ) kan vi nämna gul alfalfa ( Medicago lupulina ) även kallad Minette, Lupin eller Lupiline, melliferous och foder som fungerar som grön gödsel för att befrukta jorden, snigel ( Medicago scutellata ), även kallad alfalfa med kastruller eller alfalfa med skålar, alfalfa ( Medicago arborea ) som bildar en buskig buske med kluster av gula blommor, mer kylig ...