Agroforestry är baserad på associering av trädplantering med andra grödor för att komplettera varandra och få ömsesidiga fördelaktiga effekter. Det praktiseras dock i allmänhet i relativt stor skala, bland ekologiska jordbrukare. För att anpassa tillvägagångssättet till mindre ytor som permakultur eller trädgårdar har begreppet trädgårdskog eller skogsträdgård utvecklats, beroende på preferenser.
Skogsträdgården: dess principer
Skogsträdgårdens principer modellerades efter förfäderspraxis för invånare i tropiska eller semitropiska skogar som odlar matträdgårdar där för att producera grönsaker och samtidigt dra nytta av de omgivande träden (frukt, trä osv.) . Således skapar de olika vegetationslagren ett ekosystem som måste vara autonomt när det gäller vattning, ändring och, teoretiskt, mänskligt arbete!
Medan skogsbruket snarare är organiserat i två lager (kastanjeträd, akaciaer / olivträd / fruktträdgårdar + ängar) är skogsträdgården fördelad på 3 våningar och producerar kvalitetsmat:
- övre våningen bildad av träd såsom svartor ( Alnus glutinosa ), akacia ( Robinia pseudoacacia ), radiata tall (Pinus radiata) till exempel och fruktträd som äpple, päron, körsbär, inklusive i synnerhet nötter av valnöt eller mandel,
- mellanstadiet består av buskar som producerar små frukter som svarta vinbär, vinbär, hallon, samt hasselbuskig buske, vit mullbär ( Morus alba ) och andra ätbara buskar,
- nedre våningen, där svampar växer spontant, och där aromatiska och medicinska växter, ätliga vilda växter (vild vitlök ...) och fleråriga grönsaker odlas, exklusive årliga grönsaker som saknar ljus i denna organisation.
Helheten ger ett intryck av den vilda naturen men i själva verket behärskas den perfekt, med storlekar anpassade så att maximalt ljus passerar så att perenner, som ligger nedanför, kan växa eftersom de måste leva så mycket som möjligt. autonomi.
Trädgårdsskogens autonomi
Skogsträdgården är långsiktig och är uppbyggd kring ett centralt element: trädet som spelar en viktig roll av många anledningar:
- dess rötter går upp underjordens mineralnäringsämnen och går upp till växternas förfogande med det mindre djupa rotsystemet. Eftersom vissa träd dessutom har förmågan att fixera kväve från luften, ersätter de externa ändringar.
- dess löv förvandlas till humus efter deras fall, oberoende, utan jordbearbetning eller vattning.
- trädet lagrar kol, vilket utgör en betydande tillgång i kampen mot global uppvärmning.
- trädet främjar framväxten av mikroklimat genom sin vindskyddande verkan, vilket är positivt för grödor och växter.
- trädet är värd för en rik biologisk mångfald, fördelaktig för flora och fauna, oavsett om de är vilda eller inte; och det skapade ekosystemet gör det möjligt att bättre bekämpa klimatriskerna.
- trädet producerar biomassa och trä, vilket bara leder till positiva effekter på miljön, förutsatt att du är tålmodig eftersom trädet kan övervägas under flera decennier.
- trädet deltar i att rita om landskapen, alltför skadade av intensiva jordbruksmetoder (omgruppering, upphöjning av häckar etc.).
Praktiska råd för en skogsträdgård
En skogsträdgård måste bestå av olika arter genom att inte plantera träd för tätt, vilket riskerar att ge för mycket skugga, vilket i slutändan förhindrar att grödor växer under. Helst bör de planteras skyddade från rådande vindar, vilket gör att de kan växa snabbare.
Trädens storlek är av största vikt: det är nödvändigt att eliminera vegetabiliskt täcke under kronan, att ta bort alla de nedre grenarna av de största träden utom en eller två för att få dem att hålla fast vid klättrare.
För marköverdrag växter, glöm plantorna som riskerar att kvävas av oönskade gräs, föredrar fleråriga planteringar, efter att ha utfört en noggrann ogräsning.
Valet av växter kommer också att vara viktigt eftersom vissa växter uppskattar varandra, stimulerar varandra och skyddar mot oönskade, medan andra är oförenliga, neutraliserar och förstör. Deras rötter, deras dofter, deras behov av ljus och regn kan förklara allt detta. Förutom noggrann observation av naturliga miljöer måste du skaffa dig värdefull botanisk kunskap innan du lyckas med denna långsiktiga erfarenhet.