Citrontimian ( Thymus × citriodorus ) är en flerårig aromatisk växt, resultatet av en korsning mellan vanlig timjan ( Thymus vulgaris ) och falsk pennyroyal timjan ( Thymus pulegioides ). Dess särdrag är att avge en behaglig citronlukt när den skrynklar bladet, vilket också känns under dess användning vid matlagning eller infusion. Detta fenomen beror på det genetiska arvet av citron timjan som kommer att producera speciella essenser men det har ingenting att göra med terrängen som vissa säger.
Precis som arten som den kommer från är citrontimian en underbuske, men dess port ligger nedströms och bildar mycket kompakta tuffar 20 till 25 cm höga med medelgröna vintergröna blad på några millimeter, mer rundade än vanlig timjan, vid mitt i vilka små rosa till lila blommor blommar från maj-juni. Blommorna lockar många pollinerande insekter såväl som bin.
Förutom att hon är bärande har citrontimjan också en utmärkt hårdhet (-15 ° C) vilket innebär att den kan användas i kanten av en säng eller en stig.
- Familj: Lamiaceae
- Typ: flerårig aromatisk växt
- Ursprung: Medelhavsbassäng
- Färg: rosa till lila blommor
- Sådd: nej
- Skärning: ja
- Plantering: vår eller höst
- Blomning: maj till juli
- Höjd: 25 cm
Idealisk jord och exponering för citron timjan
Citron timjan odlas i full sol, i särskilt heta förhållanden, i dålig, stenig, ganska kalkhaltig, lätt, varm och väldränerad jord.
Sticklingar, delning och plantering av citron timjan
Eftersom detta är en växt som härrör från ett kors rekommenderas inte sådd eftersom de nya ämnena kanske inte längre är trogna moderväxten. Bättre att göra örtartade sticklingar i juni eller lignifierade stjälkar i augusti eller september.
Det är också möjligt att dela upp en klump på våren med vetskap om att foten efter några år kommer att ha för många bruna stammar och det är mer rimligt att ändra den. Förutse genom att separera ett lager som du har förberett eller som kommer att bli spontant.
Plantering kan göras på våren eller hösten genom att placera en fot på 30 cm.
Råd för underhåll och odling av citron timjan
Citrontimian kräver egentligen inget underhåll eftersom det inte behöver någonting även i tider av torka!
Beskärning kan göras på våren så att nya skott utvecklas, men var försiktig så att du inte beskär de gamla stjälkarna för mycket eftersom de kan ha svårt att börja igen.
Skörd, lagring och användning av citron timjan
Citrontimjan skördas vid behov men kan också torkas för enklare användning på vintern: i detta fall skörda den före full blomning och torka den snabbt för att förvara den i en låda. järn.
Dess användning är mer eller mindre densamma som för vanlig timjan, för att smaka matlagning, liksom för att göra infusioner med antiseptiska, antibakteriella och antitussive egenskaper.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av citron timjan
Citrontimjan har inga specifika sjukdomar eller skadedjur.
Plats och gynnsam förening av citron timjan
Det är en växt som odlas på det aromatiska torget i grönsaksgården men också på kanten, i stenar och även i krukor (utan att låta vattnet stagnera i fatet!) På en balkong eller en terrass.
Rekommenderade sorter av citrontimjan för plantering i trädgården
Det finns mer än 350 arter av timjan totalt och citrontimjan finns i olika varianter som Thymus x citriodorus 'Argenteo-variegata' med brokigt lövverk av silverfärgade reflektioner, Thymus x citriodorus 'Aureus' med grönt och gyllengult bladverk, Thymus x citriodorus 'Silver Queen' med grönt bladverk med grädde, Thymus x citriodorus 'Prostata' mycket krypande som följer markens lättnad och är därför lämplig för användning som markskydd, särskilt i bergarter ....