Cashewträdet ( Anacardium occidentalis ) är av tropiskt ursprung och växer idag i Indien, Madagaskar och Malaysia. Det behöver därför minst 15 ° C. Den växer väldigt lång eftersom den når mer än 10 m och har en ganska vriden bagage.
Dess vintergröna löv är enkla, ovala och läderiga, de kan vara upp till 25 cm långa.
På våren uppträder små vita blommor i långa panikar på cirka tjugo centimeter. De kommer att ge "cashew-äpple" -frukter som liknar gul, orange eller röd paprika, vars saft fläckar outplånligt.
Vad du snackar på som aperitif, cashewnötter, är fruktens oljeväxter: de är separerade från sitt köttiga skal. De rostas sedan och saltas innan de ätas. Var försiktig, de innehåller 50% vegetabiliskt fett och ger 550 kcal / 100 g. Överdriv inte det om du vill behålla linjen!
- Familj: Anacardiaceae
- Typ: exotiskt fruktträd
- Ursprung: Amazonia
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: ja
- Plantering: vår
- Blommande: vår
- Höjd: upp till 12 m
Idealisk mark och exponering för cashewträdet
Cashewträdet odlas soligt och varmt i ljus, sandig jord, som också kan vara dålig.
Datum för sådd, kapning och plantering av cashewträdet
Plantor görs vid 21 ° C förutsatt att du har frön! Sticklingar är också möjliga.
Styrelse för underhåll och kultur av cashewträdet
Du kan nypa unga fötter som är sträckta för långt så att de grenar ut. Bevattning bör inte vara överdriven. Undvik också att lägga till ändringsförslag.
Skörd, konservering och användning av cashewträdet
Fruktmandlar är cashewnötter som, när de rostats och saltats, serveras som aptitretare under aperitiffer.
I producentländer används det strängiga köttet och vitamin C-rik juice av cashew-äpplen och äts färskt ^ eller i bakning.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter i cashewträdet
Kall och överskottsfuktighet är cashewträdets värsta fiender.
Plats och gynnsam förening av cashewträdet
Eftersom detta är ett tropiskt fruktträd kan du odla det i en behållare eller stor kruka, i ett mycket ljust växthus där temperaturen är mellan 16 och 20 ° C.
Rekommenderade sorter av cashewträd att plantera
Bortsett från västra Anarcardium finns det Anacardium rhinocarpus som producerar den vilda cashewnötterna ...
Inte att förväxla med Anacardium Orientale som producerar Malacca bönor, som tjänar som bas för tillverkning av homeopatiska Anacardium Orientale 7CH granuler avsedda för behandling av patologier i gastroenterologi, dermatologi och beteendestörningar.