Sådd bönor: när och hur man sår bönor?

Bönan har känt och känner fortfarande till missnöje hos konsumenterna medan den är en av baljväxterna som är rikast på protein och fiber. Självklart är det inte särskilt trevligt att beskjuta färska bönor med sin tjocka skal på skidan, men att smaka på dem råa med pecorino och bröd som i Italien kommer att belöna dig! För att odla dem måste du skilja mellan sorter som bäst sås på våren och de som sås på hösten.

plantor med breda bönor (Vicia faba)

När ska man såa bönorna?

Bönan ( Vicia faba ) sås antingen från februari till april för vårsådd eller i oktober och november för höstsådd.

Bönorna sås direkt på plats, i marken, oavsett om det är vår eller höst. Även om bönan kommer från Medelhavsområdet är den inte kall och motstår frost i svala klimat ner till -3 ° C.

Ha inte bråttom eftersom spiringstiden är relativt lång jämfört med andra grödor: den varierar i genomsnitt från 10 till 15 dagar men kan gå upp till 30 dagar. Därefter måste du vänta 6 månader för att skörda de bönor som sås på hösten mot bara 3 månader för de som sås på våren.

Bönorna behöver inte att du befruktar jorden, eftersom de som representanter för Fabaceae har förmågan att fixera kväve från luften i symbios med bakterier för att göra det assimilerbart av växten.

Bönorna är väldigt lätta att odla, anpassar sig till friskheten, å ena sidan, och å andra sidan behöver de inte nödvändigtvis vattnas med tanke på dess ofta regniga tillväxtperiod (utom vid torrt och varmt väder). vid tidpunkten för blomningen). Dessutom är bönor inte växter med stor värme som de har svårt att stödja, även om de uppskattar solen.

Villkoret för att bönan ska växa bra är att undvika jordar som är för sura för att gynna mer kalkhaltig eller svalare och djupare jord, och undvika en blåsig exponering som riskerar att ta av fötterna.

Hur man sår bönorna?

Plantor i fickor med 3 frön görs oftast, men tekniken för radsådd är ett alternativ som består av att placera ett frö var 20: e cm, på ett djup av 3 till 5 cm i fåror på 15 cm mellanrum. Du kommer att behöva komprimera med krattens baksida och hålla jorden sval genom att vattna vid behov under uppstarten.

plantor av unga bönor

Hak för att hålla ogräs ute och mulch, om så önskas, för att hålla jorden bar under säsongsbetonade regniga episoder.

Stöt fötterna när de är ungefär 40 cm så att de inte ligger under bälgenas vikt. Om du respekterar 15 cm mellan raderna kommer du också att bidra till växternas ömsesidiga stöd och undvika installation av insatser.

Bladlöss är ett verkligt problem eftersom de gillar bönor mycket: planera runt plantorna på växter som blommar tidigt på våren så att de lockar hjälpinsekter som matar på bladlöss (nyckelpiga etc.).

Bönor är så kallade förbättringsväxter eftersom de fixerar kväve, de kan sås på samma plats bara två år senare. För att optimera din produktion kommer du helst att så i vaxmånen en "frukt" -dag i månkalendern.

När du ritar planen för din grönsaks trädgård, försök att dra nytta av ett bra sällskap med växter genom att installera bönorna nära kål, spenat och morötter: de kommer att dra nytta av kvävet som fixeras av bönorna. Men det är bättre att hålla bönorna borta från Alliaceae.

(fotokredit 2: Mary Gillham Archive Project - CC BY 2.0)