Långt ansett som ett ogräs i våra trädgårdar, vit senap ( Sinapis alba ) en årlig växt som kan överstiga 1m20 i höjd, har löv som mäter 15 till 40 cm, vars utseende och motstånd mot kyla varierar beroende på arten. . Vita senapsfrön, som vi äter och njuter av som kryddor, är faktiskt gula, men svart senap ( Brassica nigra ) används också för detta smaktillsats.
Senap är nu uppskattat för sina kvaliteter av grön gödsel: det desinficerar jorden och skyddar mot ogräs . Tillhör familjen cruciferous eller Brassicaceae och växer väldigt snabbt och anpassar sig lätt till alla typer av jord. Alla kan därför njuta av det och odla det oavsett vilken trädgård det är.
Vilka egenskaper har det som grön gödsel?
Först och främst hittar vi i rötterna av senapsegenskaper som är gemensamma för vitlök och som gör den till en mycket effektiv baktericid och nematocid och 100% naturlig. En senapsskörd innan du sår till din grönsaks trädgård kan därför tillåta dig att desinficera och desinficera din jord.
Senap tänker också på trädgårdsmästarens välbefinnande! I själva verket, på grund av sin snabba tillväxt, förhindrar senap till stor del uppkomsten av ogräs, vilket sparar en alltför frekvent syssla med ogräs.
Tack vare sitt kraftfulla rotsystem gör senap det möjligt att perforera jorden för att få in luft och vatten, vilket är ett utmärkt sätt att lossa en jord som är lite för tung. Det är därför intressant att så det efter en skörd av bönor eller ärtor som tenderar att tyga jorden lite.
Dessutom verkar det som att senap inte smakar bladlöss. Att plantera den nära en skörd som är benägen för dessa skadedjur kan därför undvika för mycket invasion.
- Familj: Brassicaceae
- Typ: årlig
- Ursprung: Medelhavsområdet, Kina och Indien
- Färg: gula blommor, gröna blad
- Såning : ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Skörd: sommar, höst
- Höjd: den kan överstiga 1m20
Idealisk jord och exponering för sådd senap i trädgården
Senap kan hantera nästan alla typer av jord, men dess preferens är kompakt, sval, väldränerad jord. En solig exponering och skyddad från vinden kommer att göra henne lycklig.
Senapssåddatum
På våren så din senap på ren mark med en hastighet av 15 g / 10 m². Den växer mycket snabbt: vegetationens varaktighet är en och en halv till två månader.
Råd om underhåll och odling av senap
Senap behöver en väl ventilerad jord, så överväg att hacka regelbundet för att tillfredsställa den. Det är också lämpligt att rikligt vattna i för torrt väder eftersom det inte tål torka.
Används i grön gödsel, låt den inte gå till utsäde, klipp den i förväg och begrava den.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av senap
Sniglar som senap. Se upp för kålmag och alla skadedjur från Brassicaceae.
Plats och gynnsam förening av senap
Vit senap sås i fånggrödor eller avgrödning för att inte lämna jorden bar.
Rekommenderade senapsvaror att sår i trädgården
Senap som det brukar kallas, eller senap, inkluderar både arter av släktet Sinapis och de av släktet Brassica .
Vit senap ( Sinapis alba ) används som grön gödsel och för beredning av fina senapar. Som kryddor är vit senap det mest lämpliga även om svart senap ( Brassica nigra ) också används. När det gäller kinesisk senap (Brassica juncea ) används den mer som en grönsak.