Amaranth är en vacker årlig blomma med ljusgröna blad och hängande blomställningar som visas från juli till oktober. Dessa vackra "kransar" kan mäta upp till 45 cm. Amaranth är också en av de forntida grönsakerna eftersom vissa sorter odlades i stor utsträckning som en vegetabilisk växt: de unga bladen kan ätas som spenat och fröna som hirs (rostade, kokta eller groddar).
Fröna är rika på kolhydrater och proteiner och mer och mer säljs i ekologiska butiker. Det var bland inkaerna det "mirakulösa fröet" som gav övernaturliga krafter och bidrog till livets förlängning.
- Familj: amaranthaceae
- Typ: årlig
- Ursprung: Sydamerika
- Färg: röda, lila eller gröna blommor
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Blomning: juli till oktober
- Höjd: upp till 1 m
Jord och perfekt exponering för att plantera amarant i trädgården
Amaranth uppskattar rik, sval, väldränerad jord. En solig exponering passar honom. Det måste skyddas från utkast.
Sådd och plantering av amarant
Såningen görs på våren i skyddet för en transplantation på plats, i maj, genom att placera plantorna på 50 till 60 cm.
Råd om underhåll och odling av råttans svans
Vattna väl under sommaren: det är en växt som är ganska av tropiskt ursprung.
Amarant sjukdomar, skadedjur och parasiter
Bladlöss och röda spindlar.
Plats och gynnsam förening av amarant
Plantera amarant i en säng, det blir den vackraste effekten.
Varianter av amarant eller råtta svans rekommenderas för att ha vackra blommor
Det finns cirka sextio arter inklusive Amaranthus caudatus , med spikar av lila blommor eller Amaranthus caudatus 'Viridis' , med spikar av grön-gula blommor. Bland de vegetabiliska amaranterna finns Amaranthus gangeticus , Amaranthus paniculatus , Amaranthus tricolor och Amaranthus hypochondriacus .