Den vilda jordgubben är ursprungligen ganska inhemsk i Europa där denna fleråriga och rustika örtartade växt växer i vild tillstånd i skogen, deras kanter och de upphöjda sluttningarna sedan medeltiden. Att äta vilda jordgubbar under en promenad!
Vissa är försiktiga med att de kan förorenas av echinococcosis, en parasit som finns i avföring hos hundar och rävar; vilket kan orsaka att cystor bildas hos människor. Genom att laga dem dödar du parasiten men förlorar också den uppfriskande och karakteristiska smaken.
Var medveten om att plantering av lösa jordgubbar i trädgården vanligtvis inte gör mycket.
Liksom trädgårdsjordgubben bildar den vilda jordgubben en tuft vars blad är trifoliolat, tandade och lite håriga, med en klar grön färg. Stammar utvecklas som kan mäta 40 cm långa, på vilka blommor med 5 kronblad, mycket honungsbärande, dyker upp mellan april och juli. Stolons produceras också av växten, vilket möjliggör dess förökning.
Vilda jordgubbar är något ovoida och ganska små rundade falska frukter, röda till gulaktiga i färg, med mycket många värk (frön) som är de riktiga frukterna. De är rika på vitaminer, sockerarter och järn. Bladen och jordstammarna har terapeutiska egenskaper som länge är kända för sina diuretiska och laxerande effekter.
Förväxla inte den autentiska vilda jordgubben med falska jordgubbar som den gröna jordgubben ( Fragaria viridis ) med sura frukter, den falska jordgubbens cinquefoil ( Potentilla sterilis ) som ser ut som jordgubben men inte producerar frukt och den vilda jordgubben. Indies ( Duchesnea indica ), invasiva arter vars frukter har smaklöst vitt kött.
- Familj: Rosaceae
- Typ: flerårig
- Ursprung: Europa, Nordamerika och Asien
- Färg: vita blommor
- Sådd: nej
- Skärning: ja
- Plantering: vår
- Blomning: april till juli
- Höjd: upp till 20 cm
Idealisk jord och exponering för vilda jordgubbar
Vilda jordgubbar ska vara i full sol i sval, ganska sur jord.
Sticklingar och plantering av vild jordgubbe
Löparna återhämtar sig och planterar om våren om du har en plats som liknar underväxt eller förutsättningar.
Råd om underhåll och odling av vilda jordgubbar
Eftersom detta är en vild sort behöver du normalt inte göra något om vilda jordgubbar spontant växer i ett hörn av din tomt.
Skörd, konservering och användning av vilda jordgubbar
Plocka frukterna när de mognar och äta dem omedelbart eftersom de är ännu mer ömtåliga än för jordgubbar!
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av vild jordgubbe
Varken sjukdomar eller skadedjur är särskilt kända som skadedjur av vilda jordgubbar.
Plats och gynnsam förening av vild jordgubbe
Det är en växt som framför allt måste växa spontant.
Rekommenderade sorter av vilda jordgubbar för plantering i trädgården
För att återupptäcka smaken av vilda jordgubbar utan att behöva gå igenom skogen kan du i trädgården välja plantagen av Mara des bois , en konisk och långsträckt sort som har en doft som i huvudsak är densamma som den för äkta jordgubbar Skogsmark! Det finns också Fragaria vesca 'semperflorens ', jordgubben från de fyra säsongerna vars produktion sprids längre ...