Melonen ( Cucumis melo ) är en årlig växt som bildar mycket långa håriga krypande eller klättrande stjälkar som kan överstiga 2 meter, som hänger fast tack vare sina tendrils. Vi känner igen meloner av denna grön-gula skal, spårad av mörkgröna linjer, broderad, ribbad eller vårig beroende på sort.
De alternativa, flikiga, rundade bladen mäter 15 till 20 cm. De koniska blommorna dyker upp i lövaxlarna, från maj till september, de är gyllengula och är unisexuella: de manliga blommorna föds nära foten medan de ensamma kvinnliga blommorna är på de unga stjälkarna.
Melonerna skördas på sommaren, från juli till september, med alltid osäkerhet om den mer eller mindre söta och välsmakande smaken som den valda melonen kommer att erbjuda våra smaklökar: vissa väger den och föredrar tunga meloner, andra väljer den som sprickor runt peduncle, när andra köpare gillar att lukta det ... Att välja rätt melon är en ganska konst!
När skalen och fröna har tagits bort kan frukten ätas. Melon är låg i kalorier (50 kcal / 100 g), den har en stor rikedom på socker, provitamin A och vitamin C. Det ger också kalium, klor, magnesium, kalcium och lider. Dess diuretiska och laxerande egenskaper är ibland fruktade.
- Familj: Cucurbitaceae
- Typ: fruktgrönsak
- Ursprung: Mellanöstern, Indien
- Färg : gul, gul-orange, gulgrön
- Sådd: februari till april
- Plantering: transplantation 7 veckor efter sådd
- Skörd: juli till september
- Höjd : stammar från 1,5 till 2 m
Idealisk jord och exponering för melonodling
Meloner behöver värme och full sol exponering, i djup, väldränerad, sval, rik, humusrik jord.
Datumsådd och plantering av melon
Såningen sker i varma krukor från februari till april. Vänta tills risken för frost har passerat, ungefär sju veckor efter sådd, och transplantera de unga plantorna i marken eller under en ram.
Varning: plantera inte dina meloner två år i rad på samma ställe, eftersom de tar upp kväve och kaliumklorid från din jord.
- se filen om melonplantering: när och hur man sår meloner?
Råd om vård och odling av melon i grönsaksgården
Du måste toppa de unga växterna så att två armar kan utvecklas. Efter fyra veckor ska de skäras över det tredje bladet. Nya skott kommer att bildas som också måste klämmas. Lämna bara ett blad efter varje frukt och håll högst fyra meloner per växt så att de kan utvecklas ordentligt tills de är mogna.
Skörd, konservering och användning av melon
När melonen börjar spricka runt stammen kan du plocka den. Detta motsvarar perioden från juli till september, dvs. 4 till 5 månader efter sådd.
Du kan sedan njuta av dina färska meloner som aperitif, efterrätt eller förrätt tillsammans med port eller muskat. Det gör också bra sylt, sorbet och juice.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av melon
Melon är mottaglig för antraknos, bladfläck, gurkamosaik, pulverformig mögel, kvalster, bladlöss och thrips.
Plats och gynnsam förening av melon med andra grönsaker i trädgården
Melon bör hållas borta från andra Cucurbitaceae (squash, pumpa, gurka ...) men den kan vara nära bönor, kål eller sockermajs, till exempel.
Rekommenderade sorter av meloner för plantering i trädgården
Bland Cantaloupemeloner har 'Charentais' fött en mängd F1-hybrider: 'Aliénor F1', 'César F1', 'Jerac F1', 'Savor F1' ... Låt oss inte glömma 'Du Vaucluse ',' Védrantais ',' Petit Gris de Rennes '...
De broderade melonerna heter 'De Cavaillon à flesh verte' eller 'De Cavaillon à flesh rouge', 'De Honfleur', 'Sucrin de Tours' ...
Söta meloner skär inte, de är särskilt 'Grön klättring', 'Amerikansk ananas med rött kött', 'Amerikansk ananas med grönt kött' ...
Lunéville-melon, rund eller oval, mörkgrön, med ursprung i nordöstra Frankrike, kan nå 2 kg med ett ömt kött, och det har särheten att erbjuda stor motståndskraft mot kyla och fuktighet, detta vilket inte är utan intresse!