Lychee ( Litchi sinensis ), även kallad litchi , är en tropisk trädbuskig med ursprung i södra Kina, mycket känslig för kyla och börjar sönderfalla när temperaturen sjunker under 7 ° C (-2 ° C kan stödjas omedelbart ). Förutom Asien är Mauritius, Madagaskar, Reunion Island och Sydafrika stora producenter av litchi eftersom klimatet passar dem: skörden äger rum i december-januari, vilket förklarar varför litchi fyller våra slutbord. år. På våra breddgrader blir skörden sommar.
Bladen är brons till röda när de är unga och blir sedan gröna. De är ihållande, mäter upp till 25 centimeter och består av 5 till 8 lansettformade och mycket läderartade broschyrer.
Blommorna är väldigt små och grönvita, men bildar trettio centimeter långa paneler. De viker sedan för små frukter i kluster. Lychees är små frukter som skyddar sig själva genom att omsluta sitt massa i vitt kött i ett rött och kryddigt skal som blir rosa när det är moget. En stor brun kärna är i centrum. Smaken av litchi är söt, delikat och smidig. Den saftiga frukten är mycket rik på vitamin C och B9, kalium och kolhydrater.
- Familj: Sapindaceae
- Typ: exotiskt fruktträd
- Ursprung: södra Kina
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: höst
- Skörd: juni-juli
- Höjd: upp till 15 meter hög
Idealisk jord och exponering för plantering av en litchi
Lychee uppskattar en djup, rik, sur, ganska humusbärande och väldränerad jord. Det kräver en exponering som samtidigt är varm, halvskuggad och fuktig.
Lychee sådd och planteringsdatum
Så litchi bör göras varmt, med en temperatur på minst 25 ° C, efter att ha lagrat groparna. För fruktvarianter utförs ofta en escutcheontransplantat.
Eftersom litchi inte riktigt är anpassad till klimatet i storstads Frankrike är det möjligt att så en grop i en kruka för att göra en krukväxt med vintergröna blad vars tillväxt förblir mycket måttlig.
Råd om underhåll och odling av litchi
Mulching är fördelaktigt för foten. Avlägsna regelbundet gammalt trä för att balansera formen.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av litchi
Kylan är lychees främsta fiende. Han kan drabbas av kloros.
Plats och gynnsam förening av litchi i trädgården
Lychee är ett tropiskt träd, det måste dra nytta av en varm exponering, med konstant luftfuktighet och framför allt måste den skyddas från kalla vindar och frost. Om den är inlagd inomhus måste den sprutas för att få tillräckligt med fukt.
Skörd, bevarande och användning av litchi
Skörden görs när lychee-skrovet blir rosa när det är moget. De förvaras i flera dagar i kylskåpet. Frukten äts vanligtvis råa, färska, i fruktjuice, i fruktsallader, men kokas också i sylt eller som ett komplement till kött.
Rekommenderade sorter av litchi för plantering i trädgården
Släktet Litchi har bara en art, Lichi sinensis , som minskar i olika sorter: Litchi sinensis 'Mauricus' , den vanligast odlade, Litchi sinensis 'Brewster' , vanlig i Sydamerika, em> Litchi sinensis 'Haak Yip ', anpassad till Asien ...