Purjolök är en viktig grönsak som alltid äts kokt, för att göra soppor, gratiner, i vinägrett, i gryta ... Den skördas efter behov, eftersom purjolök är motståndskraftig mot frost. . Men beroende på önskad skördeperiod är det viktigt att så eller plantera vid rätt tidpunkt.
- Se purjolökodlingen
När och hur man fröer purjolök
Purjolökfrön bör inte täckas med mer än 0,5 cm finjord eller potjord. Bly med baksidan av en kratta och håll jorden sval.
För att få tidiga purjolök kan du så plantor på en varm säng i februari. Så fort de är uppe kan du ventilera chassit när dagarna är fina. Du kommer sedan att transplantera dem i april för att börja konsumera dem från maj till juli.
För att få tidiga purjolök kommer sådd i plantskolan att ske i slutet av februari till början av mars beroende på region. Transplantation kommer att äga rum i maj och skördas från augusti till december.
För att ha vinter purjolök , så i barnkammaren eller direkt på plats i april-maj, transplantera i juli-augusti och konsumera hela vintern till nästa vår.
För att ha purjolök på våren kommer du att så dem direkt på plats i mitten av augusti, du kommer att transplantera dem i november och de blir mogna mellan april och juni året därpå.
Innan du transplanterar dina plantor måste du välja de vackraste växterna: de borde ha storleken på en penna och vara raka.
Plantera och transplantera purjolök framgångsrikt
Purjolök gillar jord rik på organiskt material: helst borde du ha berikat den med kompost i förväg.
Oavsett om du har en massa purjolöksväxter från dina plantor eller köpt från en plantskola, måste du förbereda dem innan du transplanterar dem.
När du är rotad, lämna dina växter utsatta för solen i cirka 48 timmar. Då måste du klä dem, det vill säga klippa rötterna till 2 cm och bladen till 10-15 cm ungefär, för att främja en bra rotning, en bra återhämtning och för att undvika purjemask.
Alltid för samma ändamål kan du också pralinera dem i några timmar, vilket består av att blötlägga dem i en ganska flytande lera, halv jord och halv ko-gödsel. De kommer också att vara mer resistenta mot sjukdomar.
För plantering, dra en linje med vetskapen om att raderna ska placeras 30 till 35 cm från varandra och placera dina växter var 12: e cm genom att köra kragen 5-6 cm med en dibble. Du kommer att begränsa växten och föra tillbaka jorden till purjolöken så att rötterna är i kontakt med jorden.
Vattna varje växt rikligt med en vattenkanna (utan dess äpple). Håll jorden fuktig under hela tillväxten, särskilt på sommaren med torra perioder.
Om du vill ha vackra purjolökar, kan du lyfta jorden lite på purjolöken som snart kommer till mognad.