Bee är en mycket dekorativ rhizomatös flerårig som har god härdighet. Med en buskig vana stiger de fyrkantiga stjälkarna upp och björnen lämnar 10 till 15 cm långa, mittemot, lansettformiga som är håriga nedan. Blommorna som utvecklas i slutet av stjälkarna är lite "rufsade" med lila eller eldröda skott. Blommorna har två läppar: en övre, upprätt, en nedre uppdelad i tre lober, mer utspridda.
Blommorna och bladen är ätliga och mycket honungsbärande: de ger aromer av bergamott och mynta. Färska eller torkade, de parfymerar eller ersätter te, men de används också vid matlagning, hackade i tabbouleh, råa grönsaker, köttfyllningar, olika såser. De används också för att göra sirap och likörer eller för att smaka på krämer. Det är också vid infusion som monardium används för att hjälpa de svåra matsmältningarna och minska illamående. Vid inandning och eteriska oljor lindrar det bronkit och förkylning. Det skulle också vara antioxidant, antimikrobiell och antiseborré.
- Familj: Lamiaceae
- Typ: flerårig eller årlig
- Ursprung: Nordamerika
- Färg: röda, lila, rosa eller vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: ja
- Plantering: vår
- Blomning: juni till september
- Höjd: upp till 1,20 m
Idealisk jord och exponering för att plantera skalbagge i trädgården
Bien planteras i solen eller i delvis skugga, i sval, humusrik och väldränerad jord.
Datum för sådd, delning och plantering av skalbaggen
Du kan såa skalbaggen tidigt på våren eller hösten, men framväxten är svår; bättre att dela klumpar eller sticklingar på våren, den perfekta säsongen för plantering.
Styrelsen för monardens underhåll och kultur
Du kan täcka jorden med kompost för att hålla den sval. Skär tillbaka bleka blommor för att främja lång blomning. Fäll ner hela foten på hösten. Var noga med att begränsa deras expansion genom att dra ut sugerna eftersom skalbaggen tenderar att bli väldigt bekväm.
Skörd, bevarande och användning av monardium
Använd de färska blommorna och bladen för matlagning och infusioner, skär dem sedan och torka dem, eftersom de behåller en stor del av sina aromer när de är torra.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av skalbaggen
Pulveriserad mögel kan förekomma på varma, torra somrar, annars kan sniglar också attackera den.
Monardens läge och fördelaktiga förening
Det är en växt som odlas i en bädd av perenner eller till och med i en kruka eller behållare, vilket gör att dess expansion kan innehålla.
Rekommenderade sorter av monardium för plantering i trädgården
Det finns ett tjugotal arter som till största delen härrör från Monarda didyma , den lila skalbaggen med rosa eller scharlakansröda blommor och röda skott. Monarda didyma 'Alba' har vita blommor, Monarda didyma 'Apache' har hallonröda blommor.
Vissa odlade monardier kommer från hybridiseringar av högre, mer rundade Monarda fistulosa , med lila-lila eller ljusrosa blommor och lila-färgade skott.