Bland de trettio eller så vilda rosorna är hundrosen ( Rosa canina ), även kallad hundros, av Rosaceae-familjen den vanligaste. Andra har inga taggar, har blommor i olika färger, med hårlösa eller håriga nypon och uppenbarligen olika kvaliteter och egenskaper. Men den vilda rosen, med sin underbara doft och fantastiska bär, är fortfarande den mest förvånande.
Nypon (Rosa canina) eller vildros
Nypon är en vild buske som ofta finns i häckar, skogskanter eller ödemark, beroende på dess promenader. Det utvecklar långa upprätta stjälkar som krullar för att ge en välvd vana och som stritter med hakade ryggar. Bladen består av 2 eller 3 par tandade broschyrer.
Blommorna som blommar i juni och juli är vita färgade med rosa och har 5 ömtåliga kronblad: de är ensamma men kan också grupperas. De följs av ovala röda bär som kallas nypon eller "rövskrapor", fyllda med ett fruktansvärt "skrapande hår" som omger stora korn. På den rent botaniska nivån handlar det om "falska frukter".
De medicinska fördelarna med nypon
Nypon innehåller socker och pektin, liksom mycket C-vitamin (1 till 1,7%, lika mycket som i en stor citron), vilket innebär att de har använts under mycket lång tid för att förebygga och behandla influensa och infektionssjukdomar. .
Det är också de sammandragande och toniska dygderna hos nypon och nyponblad som gör dem intressanta mot enterit och diarré. En antiinflammatorisk effekt har också observerats. Var dock försiktig, för nyponblommor är laxerande, men matsmältande.
Dess namn på "hundros" skulle komma från det faktum att en person som biten av en galen hund kunde botas genom att äta en omelett med riven nyponrot!
Nypon används på olika sätt:
- i avkok: 30 g hela nypon grovhackad / 1 l att koka 5 minuter och infundera 10 minuter (max 4 koppar / dag) mot diarré, med en vermifugeffekt,
- infusion: 2 teskedar torkade nyponblommor / 150 ml för att låta infunderas i 10 minuter, för att uppskatta dess goda smak men också för att underlätta matsmältningen. Denna infusion kan också rengöra akne-benägen hud genom att blötlägga kompresser.
- i glycerinmaserat av knoppar: 5 droppar 3 gånger om dagen utspätt i ett glas vatten i 3 veckor för att stärka immunförsvaret
Nypon i köket
Nypon används i matlagning, salt och söt sida. Koka dem i vatten och krossa dem i en presspress utrustad med sitt finaste galler för att inte låta det berömda skrapa håret passera genom: du får en tjock röd mask. I Sverige är den basen för en mycket populär soppa: "nyponsoppa". Alltid för en salt användning, du kan använda den som en tomatsås för att följa med pasta eller för att garnera en pizza.
Annars kommer denna nyponpuré också att användas för att bereda sylt, juice eller sirap, alla mycket rika på C-vitamin som är mycket motståndskraftig mot värme.
Rosehips, en skönhetsprodukt
Det oljiga makeratet av nyponbladen stramar vävnaderna och appliceras på hudbristningar, hudsår, rynkor och ärr. För att göra det själv, täck en burk fylld med lösa nyponblad med vegetabilisk olja och låt maserera i 3 veckor; applicera sedan på den skadade huden för att regenerera den.
Användningen av växter för läkning måste göras genom att först söka råd från en läkare, apotekspersonal eller herbalist. Gravida kvinnor, personer med kroniska och allvarliga sjukdomar eller tar mediciner bör rådfråga en läkare före självmedicinering som kan orsaka biverkningar, inklusive läkemedelsinteraktioner.