Jujubeträdet är ett fruktträd som producerar jujubor, som ursprungligen odlades i Kina, men vissa arter har utvecklats i Afrika. Den har en krokig vana med taggiga grenar. Dess trä används i skåptillverkning där det kallas "afrikansk mahogny". Den växer långsamt och motstår temperaturer ner till -15 ° C.
Dess lövlöv är alternativtandade, läderartade, glänsande gröna. Små vitblommor i kluster dyker upp i bladaxlarna under sommaren. De följs av köttiga ovala stenfrukter, som liknar oliver som är rödaktiga: de är jujubes eller "kinesiska dadlar" . Tyvärr är det bara i södra Frankrike som det kommer att vara möjligt att skörda det eftersom kyla inte tillåter dem att utvecklas. Dessutom kan ingen frukt förväntas före fjärde året, men ju äldre den blir desto mer producerar den!
Om frukten är ätbar och rik på vitaminer, A, C, järn och kalcium, används dess kärna också för att göra en olja som används i kosmetika för dess fuktgivande egenskaper.
I örtmedicin används jujube för dess antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper, men också för att behandla diarré.
- Familj: Rhamnaceae
- Typ: flerårig buske
- Ursprung: Kina
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: ja
- Plantering: vår
- Blomning: maj till juni
- Skörd: september till oktober
- Höjd: 9 m
Idealisk jord och exponering för att plantera ett jujubeträd i trädgården
Jujubeträdet odlas i full sol, värme, i torr mark, särskilt inte fuktigt eller tungt, men väl dränerat.
Datum för sådd, klippning och plantering av jujubeträdet
Du kommer att så en grodd jujubrop på våren, men det kan ta ett år att dyka upp. Sticklingar av träiga stjälkar kommer att göras på hösten. Separering av sug kan göras under vintern.
Plantering sker på våren.
Råd för underhåll och kultur av jujubeträd
Planteringsåret bör jujubenträdet vattnas, särskilt under sommaren. På vintern måste du ta bort kvistar från mitten av grenarna som är döda eller felriktade för att hålla trädet snyggt.
Skörd, konservering och användning av jujube
Jujuberna skördas i september eller oktober när de färgar bra och är mycket röda. Du kan äta dem färska eller göra sylt, konserver eller likör. Det är också möjligt att torka dem på stativ i solen, lite som katrinplommon.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter i jujube
Medelhavets fruktfluga som attackerar fruktgrödor i Medelhavsområdet kan också attackera jujubeträdet.
Plats och gynnsam förening av jujubeträd
Du kan plantera den i trädgården med respekt för dess behov när det gäller exponering och mark.
Rekommenderade sorter av jujube för plantering i trädgården
Det finns några dussin arter och nästan 400 sorter, inklusive Zizifus jujuba 'Provence' särskilt lämpad för södra Frankrike, Zizifus jujuba 'Soukkot de Carpentras' med sur körsbärsformad frukt som håller sig bra, Zizifus jujuba 'Li' med frukten i form av ett litet äpple som är bäst ur en smakperspektiv , Zizifus jujuba 'Lang' senare, med frukten i form av ett päron ...