När semestern närmar sig vill du ändra dina vanor lite genom att dricka örtte eller te med symboliska juldoftar, samtidigt varma, gourmet, kryddiga och kryddiga? Ingenting kan vara enklare och du behöver inte köpa dem, du kan förbereda dem själv, vilket också kan fungera som en liten personlig present till jul! Dessutom kommer deras sammansättning att ge dem antiseptiska och matsmältningsegenskaper, i många fall.
Jul örtte te recept
Ingredienserna för ett jul örtte kan variera beroende på din smak och vad du har tillgängligt, men här är en bra anpassningsbar bas av förslag:
- 100 g verbena, timjan, salvia, mynta eller Rooibos
- lite citronmeliss, borage, hibiskusblommor och / eller curryblad
- 2-stjärnig anis (stjärnanis)
- 2 kardemommekapslar
- 1 kryddnejlika
- ¼ kanelstång
- ¼ vaniljböna
- 2 tunna skivor ingefära
- 1 ekologisk apelsin
- 1 ekologisk citron
- 1 ekologiskt äpple
Alla löv är torra den här säsongen om de skördades i fint väder, eller om du köper dem, alltid ekologiska. Kryddorna torkas också, men du har frukten kvar att torka ut.
För att göra detta, samla äpplets skinn och citrusfrukternas skal med en skalare, skiv mycket ingefära i remsor så att de är tunna. Lägg sedan allt på ett bakpapper som du placerar en hel dag på en värmeelement eller i en ugn vid temperatur 2 (60 ° C) i ungefär en halvtimme, och håll ett öga på det så att hela torkar korrekt.
Förbered blandningen i en salladsskål, undvik att smula allt men genom att hugga de torkade frukterna ganska fint är det trevligare att kunna identifiera ingredienserna.
Fyll glasburkar som du kommer att pryda med en vacker etikett: du kommer att få en mycket uppskattad gåva!
Julte recept
För att förbereda ett julte, måste du börja med en bas av butiksköpt te, vanligtvis svart te som passar bäst med kryddor, men om du är ett fan av grönt te hindrar ingenting '' Använd den:
- 100 g organiskt svart te
- 2 kardemommekapslar
- 2-stjärnig anis (stjärnanis)
- 2 kryddnejlika
- ½ kanelstång
- ¼ vaniljböna
- 2 tunna skivor ingefära
- 1 ekologisk apelsin
- 1 ekologisk citron
När det gäller jul örtte, gör du blandningen i en salladsskål innan du delar ut den i små burkar eller cellofanpåsar stängda med ett band. Glöm inte etiketten som nämner kompositionen!
Om möjligt, vänta en vecka innan du erbjuder eller konsumerar dem så att dofterna utvecklas och smälter harmoniskt.
Välj ekologiska ingredienser om du vill dra nytta av alla dygder med dessa juldrycker utan att samtidigt absorbera hälsoskadliga ämnen.