Vattenkastanjen ( Trapa natans ) är en årlig vattenväxt som bildar en tuft, infödd i Asien, Afrika och Centraleuropa, idag naturaliserad över hela världen på grund av sin invasiva natur, särskilt i regionerna med ett milt klimat. Det är faktiskt ganska försiktigt, fruktar frost och behöver minst 3 till 5 ° C. Det hänvisas till av många folkliga namn: förutom vattenkastanj, talar vi också om flytande makrill, vattenlevande kastanj, vattenvalnöt, vattentryffel, vattenkastanj, djävulshorn eller, särskilt i Kanada, kornell.
Dess rötter är långa och många, de kan nå 5 meter under vatten. De flytande och krypande stjälkarna bär lövfällda nedsänkta löv som fungerar som flottör och rosetter av flytande löv 2 till 3 cm breda, mer eller mindre diamantformad eller triangelformad, tandad och grön färg färgad med rött, bärs av en petiole från 5 till 8 cm lång, svullnad för flytning.
På sommaren viker små ensamma vita blommor i bladaxlarna för svarta, läderiga, fyrkantiga frukter, 3 till 5 cm breda, taggiga, som påminner om kastanjer. De sprids via vattenströmmen och deras fyra horn får dem att hålla fast var som helst och bidrar därmed till deras spridning. De kan också falla till botten av vattnet där de groddar för att dyka upp nästa vår.
I Kina har kokt eller rostat vatten kastanjer konsumerats i årtusenden, de är rika på stärkelse.
Det är både en intressant växt för sina renande dygder men formidabel för kvävningen den orsakar, berövar vattenlevande fauna och flora syre.
- Familj: Trapaceae
- Typ: årlig vattenväxt
- Ursprung: Eurasien, Afrika
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Blomning: sommar
- Höjd: några centimeter
Idealisk jord och exponering för vattenkastanjer
Vattenkastanjer odlas i solen i lugnt, nästan stillastående vatten, med en lerig botten, med en sur tendens, rik på näringsämnen, åtminstone vid 10 ° C och helst mellan 18 och 25 ° C.
Om vattenkastanjen planteras i en korg, blir substratet en blandning av komprimerad jord och krukväxt.
Sådd, uppdelning och plantering av vattenkastanj
Fröna som samlas på hösten bör förvaras fram till våren i vatten eller fuktig mossa, utan frost. När våren anländer kan de sås i ett fuktigt underlag vid 15-18 ° C.
Dela rosetter kan också göras på våren, vilket är den perfekta tiden för plantering.
Råd om underhåll och odling av vattenkastanjer
Med sin snabba tillväxt kräver vattenkastanjen inget specifikt underhåll förutom att övervaka koloniseringen så att den inte invaderar hela din utomhuspool.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter i vattenkastanj
Vattenkastanjen är inte rädd för sjukdomar och attacker från skadedjur.
Plats och gynnsam förening av vattenkastanj
Det är en växt som odlas i en korg i en trädgårdsdamm utomhus och se till att den inte sprider sig för mycket.
Rekommenderade sorter av Trapa för trädgårdsdammen
Släktet Trapa har totalt cirka trettio arter, men vattenkastanjen ( Trapa natans ) är den mest kända. Den bicornuate bat ( Trapa bicornis ) är ganska nära men har bara 2 tjocka, böjda horn.
En annan växt som odlas i Kina och vars knölar ätas kallas också vattenkastanj ( Eleocharis dulcis ) men har ingenting att göra med det eftersom det är en sedge av Cyperaceae-familjen.
(fotokrediter 1: Ragnhild & Neil Crawford - CC BY-SA 2.0 och foto 2: Tommy Miles - CC BY-SA 2.0)