Kommer från Centralamerika, särskilt Mexiko, är avokadoträdet ( Persea americana ) ett exotiskt träd som växer i subtropen. Den stöder inte temperaturer som sjunker under 4 °: därför odlas den ofta som en inomhusväxt utanför dessa heta regioner. I sin naturliga miljö kan detta träd, som kan nå tio meter, lätt identifieras av sin stam med gråaktiga spruckna bjälkar.
Dess frukt, avokado, liknar ett päron i form. Dess mjuka och krämiga smak uppskattas mycket i den kulinariska beredningen av olika och varierade sallader. Madagaskaner och brasilianer använder det också till efterrätt, ströts med socker. Avokado har också kosmetiska dygder, eftersom den appliceras i hårbotten fuktar den och hjälper samtidigt regenereringen av hårfibrer. Ät bara och använd massan; som för resten, i motsats till rykten, är avokadostenen inte ätbar!
- Familj: Lauraceae
- Typ: träd och krukväxt
- Ursprung: Mexiko och Centralamerika
- Blommafärg: gulgrön
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår eller höst
- Skörd: året runt
- Höjd: 10 till 15 meter
Perfekt jord och exponering för avokadotillverkning
Med god sol exponering har avokadoträdet en preferens för neutrala, bördiga, fuktiga och ganska leriga jordar.
Datum för sådd, plantering och omplantering av avokadoträd
Såningen ska ske i en varm och fuktig atmosfär under den heta säsongen.
Plantering av avokadostenen görs för odling i krukväxt. Placera kärnan som hålls av tre tändstickor, i ett halvt glas vatten, peka uppåt. Plantera den i en kruka med krukväxt när den har rötter.
Råd om underhåll och odling av avokado
Att vara ett subtropiskt fruktträd blandar inte avokado alls med kyla. Kom ihåg att skydda fruktträdet mot frost på vintern.
För potkulturer, för att stärka dess förgrening, kläm det regelbundet så att avokadoträdet inte växer hela vägen upp.
Skörd, lagring och användning av avokado
Avokado mognar inte på trädet utan bara när den plockas. Den kan därför plockas och förvaras tills den mognar vid rumstemperatur, i en grönsakslåda eller i kylskåpet.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av avokadoträd
Avokadoträdet är mycket sjukdomsresistent.
Plats och gynnsam förening av avokado
Avokado odlas i en kruka eller i en behållare, för att placeras på verandan eller i huset.
Rekommenderade avokadosorter
I grund och botten hittar du Persea americana , typen av arter och Persea americana 'hass ', mer smakrika.