Ekonomiskt genomförbar permakultur enligt en INRA-studie

vetenskapliga studier,

Permakultur är oftast förknippad med Ferme du Bec Hellouin , i Eure-regionen, som var och fortfarande är idag en mycket pionjär i denna speciella odlingsmetod. Idag visar en vetenskaplig studie, "Permakulturell ekologisk trädgårdsarbete och ekonomisk prestanda", att den också erbjuder ekonomisk livskraft.

Permakultur som ekonomisk modell

Permakultur definieras som ett sätt att organisera grödor på ett sådant sätt att det skapar ett nätverk av fördelaktiga relationer mellan alla komponenter i ett ekosystem, ungefär som naturen skulle göra "naturligt".

Människor som vill börja odla marken men har varken många hektar eller mycket pengar att investera kan vända sig till denna typ av biointensiv trädgårdsodling.

Det räcker att ha ett mycket litet landområde, att odla där för hand, tätt, flera grönsaker och frukt, som säljs till allmänheten via kortslutning. Att tillhandahålla intensiv och känslig vård hela tiden är en garanti för god produktivitet. Miljön i detta jordstycke måste ha inflytelserik, det vill säga den måste innehålla träd och häckar som skyddar grödahjälpmedel och sparar kol i jorden, men också betesmarker, en bäck och dammar. .

En studie, genomförd från 2011 till 2015, samordnad av François Léger, UMR SADAPT (Inra-AgroParisTech) genomförd med gården Bec Hellouin och Sylva Institute visar tydligt att denna modell är ekonomiskt livskraftig och att den inte borde vara ses som ett infall av unga sår som försöker återvända till landet, i utkanten av samhället.

Studera "Permakulturellt ekologiskt trädgårdsarbete och ekonomisk prestanda"

Den typiska enheten på 1000 m² som låg till grund för studien gör det således möjligt att generera en inkomst som sträcker sig från 5,4 till 9,5 € / timme för en veckoarbetstid på 43 timmar, vilket gör det möjligt att generera en inkomst. månatligt nettojordbruk som varierar från 900 till 1570 €: ett belopp som inte borde rodna jämfört med genomsnittet som observerats i diversifierad ekologisk trädgårdsodling, och ofta mycket högre än för vissa jordbrukare som är mycket skuldsatta av viktiga investeringar.

Kom ihåg att principerna för permakultur och intensiv organisk mikro-trädgårdsskötsel utesluter alla kemiska insatser för att ge stolthet plats för kompost och mulching. Mekaniska apparater är praktiskt taget frånvarande, allt görs manuellt. Produktionerna är mycket olika så att de kan uppta utrymmet året runt, med grödor i högar eller i Mandala för att optimera utrymmet. Agroforestry utvecklas och försäljning i kortslutning är en del av resultatet av systemet.

Med de positiva och uppmuntrande resultaten på den ekonomiska nivån i denna studie kommer mikroodlingsprojekt att fortsätta utvecklas, på landsbygden men också i städer där gemensamma trädgårdar och gröna tak är särskilt populära.

Ladda ner studien "Permakulturellt ekologiskt trädgårdsarbete och ekonomisk prestanda"

Videopresentation av Bec Hellouin-gården