Cyclanthera (Cyclanthera pedata) eller Achocha: plantering, vård

Den mellanliggande cyklanthera ( Cyclanthera pedata ) är en årlig växt som är infödd i Sydamerika, Andes Cordillera där den växer upp till 2000 meters höjd. Beroende på land har den olika namn: achocha, caigua, slät margosse, andinska gurka eller klättring gurka, till exempel. Det är faktiskt en flyktig och frodig klätterväxt med en relativt försiktig tillväxt eftersom om termometern närmar sig 0 ° C försvinner den.

Cyclanther (Cyclanthera pedata) eller Achocha

Stammen liknar särskilt en liana som kan nå 5 meter lång, eller ännu mer, försedd med tendrils tack vare vilken den kommer att hänga på det stöd som du kommer att erbjuda den. Dess alternativa löv är palmformiga och har 5 till 6 tandade broschyrer: många, de är täckande och ganska dekorativa.

Växten är monoecious, det vill säga att samma fot bär kvinnliga blommor och manliga blommor, små och gröngula. Efter pollinering av insekter bildas frukter som kan mäta 5 till 15 cm långa och 6 till 8 cm i diameter och vars spetsiga ände är något böjd. Slät, ljusgrön före mognad, cyclanthera blir därefter ihålig och i hjärtat blir dess stora (1,5 cm) frön svarta.

Cyclanthera-frukter äts i olika stadier: fortfarande gröna och små, de erbjuds som pickles, men kan ätas som gurka, sedan när de är mogna, större, kokas de mer eftersom de är mindre ömma: kokta, råa, fyllda , i pickles ... När de är unga, liknar deras smak bönor, sedan mogna har de lite kronärtskocksmak.

I Anderna används cyklanthera för sina antiinflammatoriska egenskaper, mot kolesterol, mot diabetes och mot gastrointestinala störningar.

  • Familj: Cucurbitaceae
  • Typ: årlig
  • Ursprung: Sydamerika
  • Färg: gröngula blommor
  • Såning: ja
  • Skärning: nej
  • Plantering: vår
  • Skörd: augusti-september
  • Höjd: upp till 5 m

Idealisk mark och exponering för cyklanthera

Cyclanthera odlas i full sol i rik, sval, väldränerad jord.

Datum för sådd och plantering av cyklantera

Såning i krukor genom att sätta fröna 2 cm under jorden kan startas i april på en varm plats: de kommer att ställas upp när risken för frost har eliminerats. Annars kan sådd direkt i marken göras i mitten av maj.

Plantering måste respektera 1 m mellan 2 fot och raderna är också placerade 1 m från varandra.

Styrelse för underhåll och kultur av cyklantern

Regelbunden vattning - inte nödvändigtvis riklig - är nödvändig.

Planera mycket tidigt på ett stöd som cyklanthera kan klättra på: pergola, träd, trådnät, staket ...

Skörd, bevarande och användning av cyklantern

Skörden börjar inte förrän cirka tre månader efter sådd, sedan görs det när och när det behövs: i början blir det gröna frukter och i slutet kommer plockningen att vara av mogna frukter.

Sjukdomar, skadedjur och parasiter i cyklanthemum

Cyklantern påverkas inte särskilt av olika sjukdomar eller skadedjur.

Plats och gynnsam förening av cyklanthera

Det är en växt som odlas på ett stöd eller mot en vägg som den kan hänga på.

Rekommenderade sorter av Cyclanthera för plantering i trädgården

Släktet Cyclanthera har totalt cirka 75 arter, varav den mellanliggande cyclanthera ( Cyclanthera pedata ) är den mest kända men det finns också den stackars gurka ( Cyclanthera brachystachya ) vars frukter också är ätbara ...

(fotokredit: UnconventionalEmma - CC BY-NC 2.0)