Tomat- och smaksfestival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Tomat- och smaksfestival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

Beläget i Loire-dalen, i Montlouis-sur-Loire, listad som ett historiskt monument, rikt på sin historia blandat med Frankrikes kungar, symboliserar Château de la Bourdaisière, halvvägs mellan Tours och Amboise, på egen hand den söta konsten att bo i Touraine, en turistregion som UNESCO klassificerar som världsarv.

I år för sin 19: e upplagan, Festival of Tomato and Flavors

kommer att äga rum den 9 och 10 september kring temat Tomater, innovation, transformation.

PDO Tomates (och gurkor) i Frankrike, partner till evenemanget, kommer att (åter) upptäcka smakarna av tomater för besökare tack vare kulinariska demonstrationer.

ANIMATIONERNA

- NYTT: Från och med i år anordnas en tävling som är öppen för allmänheten kring bearbetning av tomater.

För den 19: e upplagan kommer temat att vara sylt: alla deltagare, efter att ha gjort sitt sylt hemma, kommer och presenterar det på plats för en jury av specialister (World Jam Champion, ordförande för PDO: s tomater och gurkor i Frankrike. ..) som bestämmer vinnaren.

- Smakverkstäder med Tomates de France: provningar av flera tomatsorter (3 röda runda körsbärstomater och 3 "hjärtformade tomater").

- Dedikationer av Jean Baptiste Malet, som kommer att tala om sin bok "The Empire of Red Gold" under festivalens två dagar. Boken kommer att säljas på plats.

- Ny utgåva av Tomato Lab: ett konferensprogram under två dagar, med stöd av Tomates de France, för att reflektera och få människor att tänka på tomaten, dess smak, dess produktion, igår och idag.

- Möt i tesalongen för demonstrationer och prestationer av sylt runt tomater och andra frukter, av världsmästerskapen (2015) Stéphan Perrotte.

- Guidad rundtur i Tomato Conservatory: världens största samling av tomater med 700 sorter!

- Upptäckt av mikrogården Bourdaisière,

RESTAURERING

Vid lunchtid krävs en mellanlandning i Bar à Tomates®

Öppet från 10:00 till 19:00, Tomato Bar® öppnar så snart solen skiner, och du kan njuta av enkla och läckra dagliga specialiteter från slottets grönsaksträdgård.

- På Juice Bar kan besökarna släcka sin törst med färska juicer gjorda med tomater, örter och andra produkter från grönsaksgården.

- Framför förfriskningsfältet kommer det att vara möjligt att vila och äta på cateringfirman, som erbjuder en fast meny med 3 rätter.

Utställare

- Cirka femtio andra utställare kommer att vara närvarande, alla samlade kring tomater och smaker, inklusive ett imponerande utbud av frön, smakämnen, kulinariska produkter, skönhetsprodukter eller välbefinnande, dekorativa föremål ...

- Besökare kommer naturligtvis att kunna köpa olika sorter av arv och flerfärgade tomater på tomatmarknaden, liksom frön från ekologiskt jordbruk, tack vare Kokopelli-föreningen som ställer ut på tomatfestivalen.

PRISER

(besök av trädgårdarna, parken och utställningarna):

Fullt pris: 7,50 €

Gratis för barn under 10 år

Praktisk information om denna växtfestival

Tomat- och smaksfestival 2017 - Château de la Bourdaisière (37)

//www.labourdaisiere.com Start: 09/09/2017 kl 10.00

Slut: 09/10/2017 kl 19:00

Plats för evenemanget: Château de la Bourdaisière

Bourdaisière slott

25 rue de la bourdaisiere

37270 MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Telefon. : 0247451631

E-post : Skicka ett e-postmeddelande