Lagersås ( Laurus nobilis ), ädellaur eller laurel av Apollo, alla dessa namn betecknar detta lilla träd som kan nå 10 meter högt. Faktum är att det läderartade lövverket, som består av 10 cm långa, mörkgröna blad, gör det till en tät, ihållande och doftande häck samtidigt som de skrynkliga bladen ger en balsamisk doft. Ganska rustikt eftersom det motstår -15 ° C eller till och med -18 ° C, stöder lagersås också havsklimatet.
Stammen har en mörk bark och de gultonade vita blommorna blommar från mars till maj och bildar små kluster vid bladaxeln. På den här två-åriga busken ger de kvinnliga blommorna svartaktiga äggformade frukter, storlek på ett körsbär, med en fettgrön massa.
Lövbladet kan också vara användbart vid matlagning tack vare dess mycket aromatiska löv, perfekt i "bouquet garni" för att smaksätta grytor eller hovbuljong. Men det är inte allt, dess löv har också medicinska egenskaper: matsmältning, antiseptisk, slemlösande, diuretikum, antireumatisk.
- Familj: Lauraceae
- Typ: aromatisk buske
- Ursprung: Medelhavsbassäng
- Färg: gröngula blommor
- Såning: nej
- Skärning: ja
- Plantering: vår
- Blommande: vår
- Höjd: upp till 10 m hög
Idealisk jord och exponering för att plantera en lagerlager i trädgården
Att vara infödd i söder föredrar laurbärsåsen en exponering som samtidigt är varm, solig, skyddad från kalla vindar och kräver en sandig, humusbärande, flexibel och väldränerad jord.
Sticklingar och plantering av lagerblad
Växten lämpar sig mycket väl för halvhärdade sticklingar på sensommaren såväl som för skiktning på hösten.
Plantering görs på våren skyddad från norrvindarna.
Råd om vård och odling av lagersås
Om lövbladet måste beskäras regelbundet är det främst för att tillgodose ett estetiskt behov med en ren och snygg silhuett. Denna typ av buske kan mycket lätt beskäras till en boll eller en kon, beroende på topiär, men den kan också växa fritt.
På vintern är det bättre att mulka foten för att skydda den mot frost; om den fryser kommer den lätt att ta sig upp från stubben. Var försiktig med att skydda lagerbladet från den stillastående fuktighet som skadar det.
Skörd, bevarande och användning av lagerblad
Lövbladen skördas efter behov och förvaras mycket väl när de har torkats. De smakar köket (bouquet-garni, court-bouillon, stew, terrine ...).
Bladen används också i avkok för sina terapeutiska egenskaper.
Bären som skördats mycket svarta används för att bereda likörer eller för att göra en anti-reumatisk salva.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av lagerblad
Bay Laurel är inte särskilt mottaglig för attacker, även om cochineal, dunig mögel, trips, antraknos, otiorhynchus kan observeras.
Plats och gynnsam förening av lagersås
Lagren kommer att kännas mer lugn på en plats skyddad från vinden, längs en väst i söderläge.
Det fungerar som en häck, isolerad eller i en tank.
Laurelsåsvarianter rekommenderas för plantering i trädgården
Den typiska formen av laurel ( Laurus nobilis ) är den vanligast odlade för att ha aromaterna till hands i din trädgård. Men för ett träd som kommer att försköna din trädgård, välj Laurus nobilis 'Aurea' med ganska mycket dekorativa gyllene löv ...