Oavsett sallader vi pratar om, de har alla kalorifattiga kalorier med sina cirka 15kcal / 100g, vilket förklarar varför människor som vill gå ner i vikt är galna på dem! Sallad, cikoria, rucola, tuggor och andra bladgrönsaker är naturligtvis fulla av vatten, men det är exakt nödvändigt att planera för att vattna klokt.
Reglerna för goda vattensallader
Att vattna sallader är grunden för att förhindra att de går för snabbt till frön, blir bittra eller till och med svåra att bita. Det rekommenderas därför starkt att ställa in regelbunden vattning men också tillräckligt konsekvent.
För det första kan sallader inte planteras var som helst: de behöver en djupt lossad jord, men inte vänd med en spade, å ena sidan, och en tillförsel av väl sönderdelad kompost, å ena sidan. någonannanstans.
Dessutom behöver sallader sol eftersom fotosyntes är avgörande för deras utveckling och deras gröna färg, men den överväldigande midsommarsolen är inte nödvändigtvis fördelaktig: du kan välja ett utrymme i trädgården som är skuggat in tidigt på eftermiddagen eller skugga dem lätt när sommarsolen är på topp och täcker dem med upp och ner lådor.
Hur som helst behöver sallader vatten och vattnet som passar dem bäst är inte det mest ekonomiska eftersom de föredrar sprayvattning, så att de också kan absorbera fukt genom deras luftsystem. Glöm droppvatten! Luftvatten, som förbrukar mer vatten, har också nackdelen att gynna ogräsens utseende eftersom det är mindre riktat. Å andra sidan, sallader som är mycket okänsliga för svampsjukdomar, förutom salladsbremi, har denna nackdel färre konsekvenser här. Kom ihåg att vattning bör göras antingen tidigt på morgonen eller på kvällen.
Det sägs att en hakning är värt två vattningar: haka dina sallader regelbundet, så kommer du att ta bort ogräs och du kommer att uppdatera jorden samtidigt.
Som med många andra bladgrönsaker är mulching viktigt för att förhindra att ogräs invaderar men också för att hålla jorden sval. Föredra fina mulcher som gräsklippare som bara är 4 till 5 centimeter tjocka. Och plantera sedan dina sallader nära varandra så att det finns lite utrymme mellan dem när de växer.
Akta dig för den glupska aptiten hos gastropoder av alla slag som kommer att lockas så snart vattningen är klar! Kampen mot sniglar måste vara konstant ...
Tekniker att använda
Beroende på salladsstadiet skiljer sig vattningsteknikerna. När du planterar är det enklaste sättet att bilda en slags skål runt den unga växten och drunkna den med vatten.
Under tillväxten av sallader får jorden aldrig torka ut, vilket kräver mycket regelbunden och riklig vattning för att anpassas efter väder och natur. Tuggor är ett speciellt fall eftersom vattenbehovet sänks när de lyfts. Arugula är helt emot, eftersom så snart det "hoppar" över en vattning, växer det omedelbart upp frön.