Kardborre ( Arctium lappa ) är en av de växter som växer i naturen på övergivna platser och i ödemark i synnerhet. Ofta betraktas som ett ogräs med sina långa och djupa rötter, men det är dock samma rötter, med blommestjälken, som konsumeras i Japan, och uppskattas för sin lilla smak som påminner om kronärtskockan. I det stigande solens land kallar vi kardborre "Gobo".
I örtmedicin används kardborre för dess dermatologiska egenskaper mot akne, psoriasis, eksem eller kokar till exempel: det hjälper därför till att göra vacker glödande hud! Det är därför det också kallas "malgräs".
Bladen ser lite ut som rabarberna: de mäter 35 till 50 cm. Underifrån är de sammetslena vita medan toppen är ljusgrön. På sommaren blommar rosa-lila blomhuvuden omgiven av hakade skott. Frukten hänger överallt, på kattens eller hundens hår, på kläderna, lite som "kardborreband" och sprider därmed frön lite längre ...
- Familj: Asteraceae
- Typ: tvåårig
- Ursprung: Frankrike
- Färg: rosa-lila blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Blomning: sommar
- Höjd: upp till 2 m
Idealisk jord och exponering för plantering av kardborre
Burdock kommer att uppskatta en rik, djup, ganska tung och humusjord med en solig eller delvis skugga exponering. Det kommer att anpassa sig bra till alla miljöer!
Sådd och plantering av kardborre
Om du verkligen vill installera kardborre i din grönsaksträdgård görs plantorna på plats, antingen på våren eller i september. Du kan också dela en klump.
Styrelsen för underhåll och kultur av kardborre
Inget särskilt underhåll planeras förutom att ta bort de torra stjälkarna i slutet av säsongen och särskilt att skära blommorna för att förhindra att de producerar frön som skulle frön överallt i trädgården.
Skörd, bevarande och användning av kardborre
Använd en spadgaffel för att nå och dra ut roten djupt. När roten oxideras omedelbart, lägg den omedelbart i vatten. Du kan konsumera det som salsify.
Rötterna, blommorna och bladen används vid avkok eller infusion för att lindra matsmältningsstörningar samt som ett reningsmedel.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av kardborre
Sniglar är särskilt förtjusta i kardborre.
Plats och gynnsam förening av kardborre
Det är inte riktigt en växt som odlas i trädgården: föredra att samla den på landsbygden under dina promenader.
Rekommenderade sorter av kardborre för plantering i trädgården
Den större kardborren ( Arctium lappa ) är den som odlas, medan den lilla kardborren ( Arctium minus ), som inte överstiger 1 mi höjd, främst finns i naturen, men den konsumeras lika mycket. Tomentosen eller den håriga kardborren ( Arctium tomentosum ) liknar den större kardborren, men dess huvud är arant, som om en spindelväv hade vävt sig in i den.