Zucchini ( Cucurbita pepo ) är en årlig växt vars långa stjälkar ibland kan nå mer än 1 m. Bladen med breda och snittade lober är lövfällande och mäter mellan 30 och 40 cm långa.
Från maj till september visas ensamma monoecious blommor ljusgula i kalyxer. Beroende på art kan du skörda zucchini, dessa gröna eller gula fruktgrönsaker, från juni till september. Det rekommenderas att skörda zucchini när de är unga (ca 15 cm långa) för om du väntar kan du få d "enorm zucchini (upp till 50 cm lång), ätbar men mindre öm.
Zucchini innehåller mycket kalorier (15kcal / 100g), det ger kalcium, kalium och magnesium. Det kan ätas riven, rå, kokt eller till och med stekt, och är det väsentliga elementet i vilken god ratatouille som helst.
- Familj: Cucurbitaceae
- Typ: årlig
- Ursprung: Centralamerika
- Färg: gula blommor
- Skärning: nej
- Plantering: maj
- Skörd: sommar
- Storlek: upp till 2 m i diameter
Idealisk jord och exponering för odling av zucchini
Zucchini kräver humus, väldränerad jord som värms upp snabbt. En varm och solig exponering kommer att göra henne glad.
Datumsådd, plantering och transplantation av courgetter
Om du sår courgetten under skydd, fortsätt tidigt på våren genom att sådd i krukor och plantera sedan på plats i maj när de sista frosten har gått. Håll 1 meter mellan varje fot.
Styrelse för underhåll och kultur av zucchini
Hak, ogräs och vattna regelbundet. Mulch, helst med kompost, i juni innan växten blir för stor.
Zucchini förbrukar mycket kompost: växterna sätter sig i ett hål där en handfull mogen kompost har placerats.
Ingen beskärning ska utövas på zucchinistammarna eftersom de inte kör sorter.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av zucchini
Antraknos, mjöldagg, bladlöss är fruktade och sedan också blötdjur, särskilt när växterna är mycket unga.
Gynnsam förening av zucchini med andra grönsaker från trädgården
Zucchini kan växa i en 30 cm djup bricka eller i påsar fyllda med rik krukväxtjord.
Zucchini passar bra med bönor, majs eller sommarkål, men håll den borta från potatis och andra zucchini-sorter eftersom de hybridiserar mycket lätt.
Varianter av courgetter som rekommenderas för plantering i trädgården
Bland de många sorterna av zucchini är de mest intressanta 'Précoce maraichère' som är mycket tidiga och kan skördas från juni, 'Tiger Cross' med randiga frukter, 'Ronde de Nice' med frukt i form av bollar, perfekt för squash fyllda, 'Dorée Burpee' med gula frukter, eller till och med 'De Tripoli' mycket produktiva.