Den vanliga fågeln är inget annat än en vild mullbärsträd, en flerårig buske med långa, flexibla, taggiga grenar, allmänt spridda i ödemark, häckar längs vägar, vedkanter etc. Det kallas också häckbramble, woody bramble eller wood burl, men det bör inte förväxlas med morbär ( Morus nigra ), ett prydnadsträd med mycket mindre välsmakande frukter.
Stammen är garnerad med skarpa taggar och alternativa lövlöv med 3 eller 5 broschyrer, med vackra terminala kluster av vita eller rosa blommor som lockar fjärilar och bin och blir björnbär (eller mullbär) som blir röda till svarta eller mörkblå när den är mogen, full av en söt men mycket fläckande svartröd juice. Pigmenten som ger denna starka färg har antioxidantkraft.
Bramblesna, mycket rustika, har en imponerande möjlighet att multiplicera med lager, vilket uppmuntrar att vilja utrota dem om de sprider sig i ditt hem. De kan snabbt kolonisera terrängen genom att blanda sig och bilda en ogenomtränglig bramble.
Men vet att de är mycket användbara för fåglarna som kommer att bo där. Så vi gillar brambles ganska långt hemifrån för att plocka björnbär och göra läckra sylt!
- Familj: Rosaceae
- Typ: flerårig
- Ursprung: Europa och Asien
- Färg: vita till rosa blommor
- Såning: ja
- Skärning: ja
- Plantering: höst eller vår
- Blomning: juni-juli
- Höjd: upp till 5 m
Idealisk mark och exponering för bramble
Bramble uppskattar jordrika nitrater och kväve men växer i alla typer av jord, helst soligt.
Reproduktionen av bramble
Det är väldigt sällsynt att du vill reproducera brambles: de gör det mycket bra på egen hand via björnbär som faller till marken och vars frön groddar, och speciellt via lager av alla grenar som faller till marken.
Skörda och använda björnbär från bramble
Brambles intresse ligger framför allt i plockningen av bär som, när de en gång blev mycket svarta, används för att göra utmärkta siraper, likörer, sorbet, gelé eller sylt. De äts också råa för att smaka yoghurt till exempel.
De medicinska dygderna med bramble
Växten har sammandragande egenskaper, det vill säga, som stramar vävnaderna och slemhinnorna, och det underlättar den goda blodcirkulationen. Det används därför mot diarré, hemorrojder, tunga ben, tandköttinflammation, halsont ...
Brambles används på olika sätt:
- infusion: 2 teskedar löv eller unga skott / 150 ml (högst 3 koppar / dag) för att infunderas i 10 minuter vid diarré,
- i avkok: 20 till 30 g löv / 1 l (högst 3 koppar / dag) för att koka 2 minuter och låt tappa 10 minuter, som munvatten och gurgla,
- som en grötomslag med färska löv för att läka små sår,
- i björnbärsfröolja, på huden för dess anti-aging egenskaper och för att lugna irritation.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter
Brambles attackeras av hallonmask, vars larver slukar frukterna som torkar ut och härdar.
Att bli av med brambles
Även om brambles utgör en tillflyktsort som fåglar uppskattar och de bildar ett taggigt naturligt skydd runt unga träd som inte kommer att betas av förbipasserande djur (rådjur, getter, etc.), kan brambles vara invasiva om du bry dig inte om det.
För att säkerställa att gräset gradvis återfår toppen av tapparna, är det nödvändigt att regelbundet skära tärningarna på marknivå så att de inte längre läggs ner och klippa utrymmet regelbundet. Lägg inte de skurna stammarna i komposten och låt dem inte ligga kvar i en hög, de börjar igen: ta dem till ett återvinningscenter.
Andra tips finns men är inte nödvändigtvis tillämpliga överallt eller av alla: placera getter där det finns brambles, de kommer att utrota dem! Att plantera potatis på platsen för tapparna hindrar dem från att utvecklas: potatisen får fördelen.
Undvik att använda rorkulten eller gräva eftersom varje bit av roten börjar igen som en ny kapning.
Undvik det absurda rådet att hälla i dräneringsolja för att förstöra rötterna: du skulle bara förorena din jord, som om du satte ett kemiskt ogräsmedel.
Rekommenderade sorter av brambles för plantering i trädgården
Trädgårdsvarianter av björnbär har utvecklats, några utan taggar som Rubus fruticosus 'Garden Giant' eller Rubus fruticosus 'Thornless Evergreen' . Rubus fruticosus 'Black satin' är mycket produktiv och mycket kraftfull, medan Rubus fruticosus 'Thornfree' producerar stora frukter men inte särskilt söta ...
Det bästa är att gå på landsbygden för att plocka björnbär (långt från vägar och behandlade åkrar)!