Permakultur kan definieras kortfattat som ett sätt att förstå trädgårdsskötsel och dess praxis, med inspiration från observation och funktion av naturen själv. Det är i detta tillvägagångssätt som guilden deltar, finner sin plats och dess nytta: den associerar flera växter för att återskapa ett miniekosystem. Det driver principerna för följeslagarplantering ytterligare.
En liten guildhistoria
När vi öppnar Petit Robert definieras guilden som en förening för ömsesidig hjälp, under medeltiden, mellan köpmän, hantverkare, borgerliga, konstnärer med gemensamma intressen.
Som beskrivs mycket bra i den roliga och interaktiva anteckningsboken, Les Plantes följeslagare de Catherine Delvaux *, slutligen, i trädgården, spelar guilden samma roll, det vill säga att den bildar en förening av ömsesidig hjälp och Ömsesidigt stöd mellan växter när var och en av dem är en del av det endast om det bidrar till hälsa och livskraft i det berörda området.
Runt en huvudanläggning som har en höjd större än de andra kommer en slags funktionell, självförsörjande polykultur att organiseras med växter som kommer att samexistera och tillhandahålla ömsesidiga tjänster:
- en 80 cm lång svartbär är huvudväxten,
- cikoria, maskros, borage, sorrel är de remineraliserande växterna med sina långa taproots som djupt söker mikronäringsämnen (kalcium, järn, magnesium, etc.) som växter med grunda rötter behöver,
- bönor, kvävefixeringsmedel, värdefullt gödselmedel,
- aromatiska växter med iögonfallande rötter fungerar som skadedjursmedel och lockar också pollinerande insekter.
Således är mini-ekosystemet komplett: marken är inte bar, den är täckt, utan plats för ogräs och förblir sval, skuggan tillhandahålls av växter i flera våningar, varav några fungerar som insatser för andra, växterna är väl närade, skadedjuren avvisas, pollinerarna lockas tack vare växternas mångfald, de grönsaker som ska skördas blir vackra!
Det är därför dygdiga föreningar av detta slag som permakulturgilden föreslår som ett system: den absoluta motsatsen till monokultur!
Några exempel på guilder
Uppenbarligen finns det växter som således fungerar i symbios, vars förening är välkänd. Här är några exempel:
- guild av tre systrar - majs, squash och bönor: majs växer långt och fungerar som en stav för kvävefixerande klätterbönor, medan gurka är ett optimalt ätbart marköverdrag.
- grönsaksgilde : tomatväxten i höjd, associerad med basilika som stimulerar dess tillväxt, med ringblomma som är en avstötande blomma mot nematoder, loppbaggar, bladlöss; nasturtium kommer att locka bladlöss som inte går på tomaten, för att inte tala om ett marköverdrag med spenat, inte bara ätbart, utan lämnar inget utrymme för ogräs.
- hasselnötsgilde : under denna dominerande buske kommer kvävefixerare (havtorn, Elaeagnus multiflora), svartbär,), aromatiska perenner (oregano, mynta, pepparrot, vitlök) och näringsleverantörer (comfrey) att slå sig ner. ).
- äppelträdsgilde : under äppelträdet blir ett träd, klättrande humle, Elaeagnus multiflora, gräslök och myskkörvel, kamfrey och älskling kommer att organiseras.
- Chestnut Guild : Holly och en bramble nedan kommer att bilda en defensiv häck och fågel tillflykt, liksom ätliga björnbär, medan mark murgröna kommer att bilda ett marköverdrag.
Nyckelpunkter för guildsucces
Det är bättre att välja växter som har samma vattenbehov, med olika storlekar och volymer samt mer och mindre djupa och spridande rotsystem. Ha en långsiktig vision att förutse utvecklingen av var och en så att helheten blir harmonisk.
Alla kan skapa sina egna guilder under förutsättning att man samlar minst tre tjänster bland de nämnda: avvisa parasiter, locka pollinatorer, fixera kväve, förhindra utveckling av ogräs, ge mulch eller grön gödsel, dra näringsämnen från suben -jord, ta en estetisk balans!
* Editions Larousse - Collection Petit carnet Jardin - 27 februari 2019 - 64 sidor - 5,95 €