Betraktad som kungen av träd symboliserar ek kraften och hållbarheten: det är det största och mest majestätiska trädet i våra skogar på norra halvklotet, men dess tillväxt är långsam. Dess rikliga, imponerande, eleganta vana är ganska karakteristisk för den, liksom dess alternativa löv, hela, flikade eller tandade, beroende på arten, som är utrustade med fantastiska höstfärger. Barken har ett knäckt utseende.
Dess unisexuella blommor dyker upp i maj: hanarna gör hängande kattungar medan honorna grupperas på de unga kvistar parvis.
Frukten (eller achene) är ekollon, brun, äggformig, mäter 1 till 3 cm och hålls vid basen av en skalig kopp. Medan ekollonar är mycket populära bland skogsdjur som vildsvin, rådjur och ekorrar, kan de också ätas i mänsklig mat efter extraktion av giftiga, bittra och sammandragande tanniner.
Ek har också terapeutiska dygder som fortfarande används idag i örtmedicin, särskilt för matsmältningsproblem, akut diarré eller gastroenterit.
Ekens höga uppskattning är också ett imponerande prydnadsträd som helst bör isoleras i en trädgård. Mycket robust stammen på en mycket gammal ek kan faktiskt nå 2 meter i diameter. För sin otroliga hållbarhet och livslängd kräver vissa traditioner att man planterar en ek för små barn och till och med barnbarnsbarn.
- Familj: Fagaceae
- Typ: träd
- Ursprung: norra halvklotet
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: höst
- Höjd: 20 till 50 meter
Idealisk jord och exponering för att plantera en ek i trädgården
Ek kräver god sol exponering, helst på rik, djup, humusbärande, ganska neutral och väldränerad mark.
Datum för sådd och plantering av ek
Den perfekta tiden att så ekollonar i krukor är hösten: de kommer att tillbringa vintern ute och måste läggas i en ram i mars vid en temperatur på 10 ° C.
Plantering sker på hösten men eftersom ekarna är mycket ömtåliga under de första åren, är det lämpligt att sticka dem.
Rådet för underhåll och odling av ekar
Vattna eken regelbundet, särskilt under torka, när den är ung.
Medelhavsarter måste skyddas från kalla vindar och frost.
Skörd, konservering och användning av ekprodukter
Förutom trä och löv görs barken från vissa ekar till korkar och ekollonarna till mjöl.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter i ekar
Oomyceten (parasiten) kan orsaka död av ett ek inom några veckor. Acorn galls (cynips), armillaria, pulverformig mögel, bladlöss är de största problemen som ek kan uppleva.
Plats och gynnsam förening av ek
Ek planteras isolerat i trädgården för att markera dess majestätiska sida, men den kan också fungera som ett inriktningsträd vid kanten av stigar eller som ett skuggträd.
Sorter av ek rekommenderas för plantering i trädgården
Det finns mer än 650 ekarter, men de mest kända är vit ek ( Quercus alba ), holmek ( Quercus ilex ), tvåfärgad ek ( Quercus bicolor ), korkek ( Quercus suber ), den stora ek frukter ( Quercus macrocarpa ), amerikansk röd ek ( Quercus rubra ), hårig ek ( Quercus cerris ), sittande ek ( Quercus petraea ), pedunkulerad ek ( Quercus robur ), småek ( Quercus pyrenaica ) ...