Musk chervil ( Myrrhis odorata ), spansk chervil eller doftande myrra är en flerårig, mycket hård (-18 ° C) aromatisk växt, helt distinkt från trädgårdskervil ( Anthriscus cerefolium ), genom sin större storlek och av dess starkare och mer anis doft, nästan liknar fänkål eller selleri. Tidigare ofta odlad i grönsaksträdgårdar gör muskuskervil gradvis comeback, särskilt för sina prydnadsförmögenheter.
Myskkervilen bildar en tuft vars ihåliga, upprätta, lätt håriga stjälkar kan nå 1,2 m. Bladen liknar ormbunken: stora, triangulära, indragna, håriga, grågröna. På sommaren blommar små vita blommor. Det ger därmed volym samtidigt som den har en magnifik graciös silhuett.
Eftersom muskuskervil växer vild i skog och ängar, bör den inte förväxlas med den illaluktande hemlocken ( Conium maculatum ).
Dess medicinska egenskaper gör att muskervervil kan användas för att lindra andningsbesvär, men det har också matsmältnings-, diuretika- och antispasmodiska egenskaper.
Som en anis och en söt kryddväxt används lövverket av mysk chervil vid matlagning som trädgårdskervil, nämligen färsk, hackad på sallader, fisk, såser ...
- Familj: Apiaceae (Umbelliferae)
- Typ: flerårig aromatisk
- Ursprung: Central- och Sydeuropa
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår eller höst
- Blomning: juni till augusti
- Höjd: upp till 1,2 m
Idealisk jord och exponering för myskkörvel
Musk chervil odlas i skugga eller delvis skugga, i bördig, lätt, sval och, om möjligt, neutral jord.
Datum för sådd, uppdelning och plantering av muskuskervil
Såningen görs på hösten i barnkammaren, de är ganska nyckfulla; de placeras i krukor när de har 4 eller 5 löv och sätter sig på plats nästa vår. Därefter kan spontan sådd förekomma om du låter växten gå till utsäde: de mogna fröna blir svartaktiga och glänsande.
Det är möjligt att dela klumpen på våren eller hösten.
Växterna planteras på våren mellan mars och maj och håller minst 50 cm mellan varje växt.
Råd för underhåll och odling av myskkörvel
Du måste ta bort gula eller skadade löv, rensa basen och lägg till kompost på våren innan du mulker för att hålla jorden sval. Under sommaren, vatten i torrt väder.
När blomstammarna utvecklas, skär dem tillbaka såvida du inte använder prydnadsväxter av myskvalk.
På hösten, skär bladen på marknivå; växten är flerårig av sin taproot.
Skörd, konservering och användning av myskvalk
Du kommer att skörda bladen när du behöver dem. Torka lite för dina vinterinfusioner.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter av muskuskervil
Musk chervil är lätt att odla, den känner inga sjukdomar eller skadedjur.
Plats och gynnsam förening av muskuskervil
Det är en växt som odlas i sängar för prydnadsaspekten, och annars i grönsaksträdgården på det aromatiska torget eller i örtträdgården.
Rekommenderade varianter av muskuskervil för plantering i trädgården
Endast den botaniska typen, Myrrhis odorata , odlas.
(fotokredit: Badly Drawn Dad -CC BY-NC-ND 2.0)