Kaffeträd (Coffea), bär för ett svart kaffe: plantering, odling, vård

Kaffeträdet är en välförgrenad aromatisk buske, endast ihållande i vissa tropiska delar av världen, där det till och med kan växa i naturen. Barken är ljusgrå och rötterna avsmalnar. Dess mörkgröna löv är läderiga, ovala, motsatta, präglade och glaserade och mäter 8 till 15 cm långa.

Kaffeträd (Coffea)

I slutet av den torra säsongen dyker små, doftande vita blommor direkt på grenarna, i bladaxlarna, tillsammans med de ljusgröna, ovoida frukterna som blir röda när de är mogna. Två frön finns i bärets mjuka, söta massa.

Det är just dessa frön som används efter rostning för att göra "petit noir" som vi dricker på morgonen, mycket rik på koffein, stimulerande tonic! Under rostningen förändras kompositionen enormt med utvecklingen av aromer.

I Europa odlas det främst som en krukväxt.

  • Familj: Rubiaceae
  • Typ: fruktbuske
  • Ursprung: Etiopien
  • Färg: vita blommor
  • Såning: ja
  • Skärning: ja
  • Plantage: likgiltig
  • Blomning: torrsäsongens slut
  • Höjd: upp till 7 m

Idealisk jord och exponering för kaffeträdet

Kaffeträdet behöver en halvskuggad, varm och fuktig, därför tropisk exponering! En rik, humusrik, dränerande och djup jord kommer att vara perfekt.

kaffeblomma (Coffea)

Datum för sådd, kapning och plantering av kaffeträdet

Det är på våren som du kommer att så fröna i en sandblandning. Halvhärdade sticklingar kan göras på sommaren.

Råd om underhåll och odling av kaffeträdet

Du måste ta bort sug och sug och beskära, efter frukt, bara för att bibehålla en fin figur.

Skörd, konservering och användning av kaffeträdet

Du måste ha tålamod eftersom frukten inte börjar dyka upp förrän du är 3 år, men du måste vänta till det sjunde året för att få en skörd som är värd namnet. Det äger rum endast 7 månader efter blomningen.

Sjukdomar, skadedjur och parasiter i kaffet

Det är inte särskilt hotat i Europa när det är inomhus.

Lokalisering och fördelaktig koppling av kaffeträdet

Det är en växt som odlas i mycket höga krukor på grund av taproots.

kaffebönor på kaffeträd

Rekommenderade sorter av kaffeträd för odling inomhus

De två huvudarterna är mildare än Coffea arabica än Coffea robusta som innehåller mer koffein. Coffea liberica har dess relativt höga koffeininnehåll också. Men varje kaffeträd har bär med olika dofter ...