Alltför ofta förväxlas med mesclun, är arugula en bladgrönsak i sig som verkligen har tagit stolthet i olika salladsblandningar, kallad mesclun. Det som kännetecknar rucola är dess kryddiga, till och med kryddiga smak som munkarna kallade "heta" så att den förbjöds i kloster och kloster.
När sår man rucola?
Arugula ( Eruca sativa ) är en årlig växt som sås under skuldersäsongerna, nämligen på våren och hösten, eftersom den inte stöder sommarvärmen som gör den hård och bitter.
Sådd av flerårig rucola ( Diplotaxis ericoides ) görs samtidigt, med vetskap om att det är att föredra att lägga frön i marken på våren så att den är väl rotad när vinterkylan kommer. Om det nästan försvinner den här säsongen kommer det att dyka upp igen när våren återvänder.
Groningstiden är bara några dagar. Eftersom ruccola är mycket tålig oavsett klimat, och det tar cirka 40 till 45 dagar mellan sådd och första skörd, kan vårsådd påbörjas redan i mars. hösten kan lanseras i september.
Planera inte att odla något annat i stället för rucola efter den första skörden eftersom du vanligtvis kan göra två styckningar igen innan den går till utsäde, så innan sommaren eller vintern beroende på säsong för plantor. Du skär dock sällan hela raden på en gång, bladen och blommorna skördas efter behov.
Var försiktig, ruccola är väldigt lätt att odla så länge det inte saknar fukt och att det inte påverkas av brist på vattning eller av extrem värme i solig exponering i hjärtat av sommaren.
Arugula uppskattar svala, bördiga och väl luftade jordar som kommer att ha haft normal gödsel före sådd.
För älskare av månkalendern är det bättre att så raket i avtagande och stigande måne.
Hur man sår rucola?
I din trädgård väljer du en solig plats, såvida du inte sådd på sommaren, i vilket fall du verkligen måste hitta ett skuggigt utrymme.
Radplantor ger fåror med en avstånd på 25-30 cm från varandra, på 1,5 cm djup, fyller lätt jorden som täcker frön och vattnar i fint regn. Broadcast-sådd kan också göras, allt beror på utrymmet du har och hur du vill organisera din grönsaks trädgård.
När plantorna börjar utvecklas kan du behöva tunna ut till 5 cm så att varje växt kan växa ordentligt.
Vattna regelbundet, särskilt när värmen är intensiv och jorden torkar ut, kommer det att säkerställa mjuka löv. Ogräs regelbundet mellan raderna.
Om loppbaggar som uppskattar Brassicaceae bjuder in sig själva, skydda raderna av ruccola snabbt med ett insektsnät.
Roterande arugula-grödor kräver att man väntar 2 till 3 år innan man sår igen på samma plats.
Om du vill respektera ett bra sällskap i grönsaksgården som bidrar till ökad produktion, prova att växla rader med rucola med sockerbetorader, sallad, escarole. Undvik sådd rucola runt andra Brassicaceae (kål, rovor, rädisor, etc.).