Urban grönsaks trädgårdar blomstrar!

Idag växer gemensamma grönsakstomter och trädgårdar liksom alla typer av urbana och urbana jordbruksinitiativ upp och förökar sig i en ihållande takt: att vara uppmärksam på det som garnerar vår tallrik, vår hälsa samtidigt som den förbättras ett mer ansvarsfullt sätt att konsumera som respekterar biologisk mångfald och miljön utan att hindra ekonomin, detta resonerar fler och fler människor, särskilt stadsbor, vars andel ökar över hela världen. Varför kunde de inte heller vidta åtgärder och ta upp utmaningen med urbana grönsaks trädgårdar?

urbana torget grönsaks trädgård

Ett kollektivt synsätt som skapar länkar

Idag tar allt fler människor hand om innehållet i sin tallrik, köper ekologiskt så mycket som möjligt, vänder sig till lokala produkter och är känsliga för den här världen som verkar inte längre gå runt. Denna medvetenhet materialiseras konkret av initiativ som till exempel samarbetsbutiker, men också av delade trädgårdar, i en eller annan form.

Lusten att återansluta sig till naturen finns, även i städer där befolkningen utgör en allt viktigare del jämfört med landsbygdens befolkning: man kan vara urbana och vilja ha en grönare stad eftersom vegetationen gör det möjligt att bättre motstå värmeböljan. , mildrar effekterna av föroreningar och främjar biologisk mångfald ... idag verkar budskapet vara förankrat i mentaliteter!

För att inte tala om att små stadsträdgårdar för det mesta njuter av mikroklimat: du har utan tvekan märkt det när du lämnar staden, termometern i din bil visar i allmänhet 3 till 5 ° C mindre när du kör i staden. landsbygden runt tätbebyggelsen. Omge dina grödor med stenstenar, med reflektion av en vit vägg som är exponerad i söder, till exempel, plantering av nasturtier som fryser vid 0 ° C för att få exakt information om de mest frysande utrymmena är några av de tips som samlas in tidningen Les 4 Saisons du jardin bio , en specialutgåva "Jardiner en ville" från april 2018 *.

specialutgåva

Dessutom är "bobos" inte de enda som är intresserade av stadsgrönsaksträdgårdar. I slutet av 1800-talet var tilldelningsträdgårdar, även kallade föreningsträdgårdar och familjeträdgårdar, avsedda för arbetare, och då var det främst pensionärer som behöll dem. Men experimenten med associerande trädgårdar i de städer där det sociala bostaden är majoriteten visar att detta gör det möjligt att öppna en reflektion över mat, vilket redan är en bra punkt.

* 100 sidor - 7,70 € - på tidningskiosker 30 mars 2018

Mycket varierande urbana jordbruksinitiativ

Beroende på typ av livsmiljö (byggnad eller hus), med eller utan utomhusutrymme (balkong, terrass, uteplats), enligt allmän policy (återinplantning av trädbaser och trottoarer, verktygsbibliotek, etc.), sociala hyresvärdar eller marknadsförare (kollektiva lagerplatser vid foten av byggnaden, takterrassen osv.) och lokala aktörer (föreningar för att öka medvetenheten, träna, experimentera osv.), alla typer av initiativ är lovande och når sitt mål när de är anpassade till allmänheten, till webbplatsen och dess mänskliga och materiella miljö:

  • balkongen är inrättad, det är det första stället där det är möjligt att trädgården i staden, med början med aromater och blommor, innan du berikar upplevelserna. I stället för kompost erbjuder vermikompost en teknik som är mer lämplig för små områden.
  • trädgårdarna vid foten av byggnaden, organiserade antingen i delat utrymme eller i enskilda tomter, och naturligtvis ändrade med kompostkärlen som gjorts tillgängliga och fyllda av invånarna själva. Du kan till och med hitta ett bikupa eller ett hönshus där!
  • fria trädgårdar baserade på byteshandel, där alla kan komma och använda och kultivera som de vill: det medborgerliga tillvägagångssättet för delat överflöd kommer från England, det är deltagande och förkroppsligas huvudsakligen av föreningen "Les Incroyables edibles" .
  • takterrassen grönsaksträdgård, ofta utsmyckad med ett växthus, jordfria grödor i behållare, väggar, torg och grönsakspåsar, vilket i allmänhet kräver samarbete uppströms mellan initiativtagaren eller den sociala hyresvärden och en förening för utbildning och medvetenhet denna typ av urban jordbruksprojekt som skapar en anda och fortsätter att köra.
  • grönsakstaket som skapats på taket på parkeringshus, administrativa eller industriella byggnader, varav det typiska exemplet är "Parisculteur" som avser att bidra till en grönare av den parisiska byggnaden (stadens, avdelningens och partnerns arv, särskilt företag) ) och utvecklingen av stadsjordbruk.
  • botten av väggarna som gränsar till trottoarerna, trädens fötter och andra offentliga utrymmen som sannolikt kommer att vara vegeterade: detta är en verklig policy för kommunens gröna utrymme. Det är tillrådligt att söka service i hans stad!

grön takterrass i stan

För att framgångsrikt genomföra dessa klassiska exempel på stadsträdgårdsskötsel är trädgårdsskoleutbildning en förutsättning, särskilt för nya trädgårdsmästare, och där är alla möjligheter bra att studera: webbplats som Binette-et -Trädgård, föreningar, böcker, tidskrifter, workshops etc. Den boom i permakultur som går hand i hand idag med den växande efterfrågan på jordbruk och urban trädgårdsskötsel förklaras lätt: baserat på observation, harmoni i ekosystem, tekniker som kompenserar för den dåliga kvaliteten på jord som odling. speciellt i lasagne, små ytor ... den har allt att utveckla!

  • Läs vår intervju med Christine Aubry, specialist på stadsjordbruk