Frågan om huruvida man ska beskära stammarna av squash och andra frukter från den stora gurkfamiljen är fortfarande kontroversiell: det finns å ena sidan partisanerna som ser det som det enda sättet att få stora frukter och å andra sidan andra, motståndare eller tveksamma som fruktar att skada fötterna genom att erbjuda inträde till patogena svampar. Båda har rätt men som alltid måste du hålla dig uppmätt!
Varför beskära stammarna från gurka?
Faktiskt är beskärningen av löpande sorter av squash fördelaktig eftersom det tillåter tidigare frukt och en skörd av frukt, i slutändan, större.
Det är också intressant i regioner där klimatet inte är hållbart och för varmt; sedan kommer beskärning att främja en acceleration av bildandet av frukt som kommer att ha tid i slutet av sommaren för att nå mognad.
Storleken på löpare-squashstenglarna förstås också om din trädgård är liten och du saknar utrymme: glöm faktiskt inte när du sår och planterar dessa gurkor att de kommer att täcka ett stort område i köksträdgården om du låter dem göra det när det passar dig.
Vilken slags squash ska man beskära?
Först och främst är de squasharter som inte beskär de som inte är löpare, nämligen zucchini ( Cucurbita pepo ), patties och lite lagrings squash som Acorn squash i synnerhet.
Gurkor och pickles ( Cucumis sativus ) såväl som meloner ( Cucumis melo ) och vattenmeloner ( Citrullus lanatus ) är löpande arter som kan utsättas för beskärning, liksom de flesta lagrings squash som pumpa ( Cucurbita maxima ) av exempel.
Hur beskär man gurkurternas fötter?
Även om det finns olika metoder eller "skolor", överdriv inte storleken och var inte för svår eftersom fötterna ger bättre och mer om de håller så mycket lövverk som möjligt. Olika steg måste följas:
Efter plantering, när växten börjar utvecklas, nypa precis ovanför det andra sanna bladet (räkna inte plantornas första blad). Det kommer sedan att bjudas in att utvecklas genom att skapa två stjälkar.
De två vanliga stjälkarna måste också klämmas när de har vuxit väl och griper in ovanför de femte bladen. Nya stjälkar kommer att bildas i axlarna på de återstående bladen.
Ännu senare, när frukterna bildas, kan du nypa stjälkarna 2 löv ovanför varje frukt, så att saften förblir koncentrerad på frukterna. Håll inte mer än 4 till 6 frukter per växt så att de kan växa bra och mogna i tid.
Om det trots allt inte finns tillräckligt med utrymme i din grönsaksträdgård, kan du styra löparna i en cirkel runt foten eller träna squashstammarna på ett solidt stöd som kan bära vikten av stora frukter. Och glöm inte att sätta en bräda eller en skiffer under varje frukt i formationen så att den inte ruttnar på grund av fukt eller att den inte är föremål för angrepp av skadedjur.