Kalebassen är en del av den stora familjen gurkor, men den är mindre utbredd eftersom dess bittra smak är ganska motbjudande för kulinarisk användning. Dess frukter är därför mer dekorativa än smak; dessutom gör det underverk som en kraftig klättringsväxt för att dekorera ett staket till exempel. Men de kommer att uppleva exceptionell tillväxt om du odlar dem på komposthögen!
Frukten är köttig och ljusgrön när den är ung. Dess kardata, vågiga löv mäter 15 till 25 cm i diameter och stjälkarna kan nå tio meter! De vita koppblommorna är doftande och öppna på kvällen, vilket gör dem extra intressanta.
Var försiktig, det här är en tropisk växt som därför behöver värme!
- Familj: Cucurbitaceae
- Typ: årlig
- Ursprung: Afrika söder om Sahara
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: vår
- Skörd: sensommar och höst
- Höjd: stjälkar upp till 10 m
Idealisk jord och exponering för plantering av trädgårdskalabasen
Kalebasen odlas i full sol i rik, sval och välbearbetad jord.
Datum för sådd och plantering av kalabasen
Du kommer att göra plantorna i fickorna i mars-april, i skydd, i hinkar. Du kommer att transplantera fötterna på plats i mitten av maj när all risk för frost är borta.
Råd om underhåll och odling av kalabasen
Du kan beskära stammarna om de blir för långa. Du kommer att ta med gödsel vid tidpunkten för plantering, och du kommer att täcka fötterna för att hålla luftfuktigheten, eftersom kalebasen behöver vattnas regelbundet.
Skörd, bevarande och användning av kalabasen
Om du vill äta dem, samla de unga frukterna (2 månader efter sådd). För att bryta bitterheten, koka kalebasserna med tillräckligt starka kryddor som curry. Om du bara vill använda dem för dekoration, vänta på hösten (4 till 5 månader efter sådd) tills de töms på egen hand. De kan användas för att tillverka musikinstrument eller containrar.
Kalabashsjukdomar, skadedjur och parasiter
Pulveriserad mögel är kalabashens fiende.
Kalabasens läge och gynnsamma förening
Du kan plantera den på komposthögen eller vid foten av ett staket för att täcka den. Plantera inte den nära potatis.
Rekommenderade sorter av kalebas för plantering i trädgården
Olika varianter erbjuds, inklusive 'Massue' som är långsträckt, 'Siphon' som har en lång hals, 'Plate de Corse' som är platt, 'Pélerine' som har en dubbel utbuktning ...