Det finns perioder med sådd (i skydd eller direkt på plats), transplantation och plantering för alla vegetabiliska växter som du hittar i denna standardtabell, men det bör komma ihåg att beroende på region, det klimat som olika territorier, mer eller mindre skonsamma eller tidiga år, kommer det att bli nödvändigt att anpassa dina ingripanden.
Dessutom kommer du också att ta hänsyn till de olika sorterna, som inte startar samtidigt, vilket gör det möjligt att erbjuda tidiga eller senare skördar.
Glöm inte vikten av att vänta på Ice Saints, särskilt i norra delen av Frankrike, för att undvika risk för sen frost.
Januari
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Äggplanta |
Februari
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Äggplanta Morot Selleri Cikoria Blomkål Gurka & pickle Sallad Persilja chilipeppar Peppar Rosa rädisa Tomat | Böna Ärtor | Vitlök Sparris Schalottenlök |
Mars
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Äggplanta Basilika Morot Selleri Cikoria Blomkål Kål Gurka & pickle Sallad Melon chilipeppar Sommar purjolök Hösten och vintern purjolök Peppar Rosa rädisa Tomat | Böna Söt majs Vårrot Färgad lök Palsternacka Persilja Knölig persilja Maskros Raket Ärtor | Vitlök Kronärtskocka Sparris Gurka & pickle Schalottenlök Sallad Potatis Tomat |
April
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Basilika Cikoria Courgette Spenat Fänkål Melon chilipeppar Peppar Tomat | Beta Cardon Morot Selleri brysselkål Blomkål Kål Trädgårdskrasse Sallad Söt majs Vårrot Färgad lök Palsternacka Persilja Knölig persilja Maskros Hösten och vintern purjolök Päronvin Ärtor Pumpa Rosa rädisa Raket Haverrot Scorsonere Tetragon | Kronärtskocka Äggplanta Cikoria Blomkål Kål Gurka & pickle Sallad Oca från Peru chilipeppar Purjolök Peppar Potatis Tomat jordärtskocka |
Maj
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Morot Spenat | Beta Cardon Morot Selleri Cikoria brysselkål Blomkål Koriander Courgette Trädgårdskrasse Endiv Fänkål Böna Sallad Söt majs Vårrot Palsternacka Vattenmelon Persilja Knölig persilja Maskros Hösten och vintern purjolök Päronvin Pumpa Rosa rädisa Raket Haverrot Scorsonere Tetragon | Äggplanta Basilika Cikoria brysselkål Blomkål Kål Sallad chilipeppar Jordpäron Sommar purjolök Hösten och vintern purjolök Peppar Tomat |
Juni
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Beta Morot Cikoria Gurka & pickle Koriander Trädgårdskrasse Endiv Böna Sallad Vårrot Palsternacka Vattenmelon Persilja Päronvin Rosa rädisa Haverrot Scorsonere Tetragon | Basilika Selleri brysselkål Blomkål Courgette Fänkål chilipeppar Peppar Hösten och vintern purjolök |
Juli
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Beta Trädgårdskrasse Böna Sallad Upptuggad Fall rov Persilja Rosa rädisa | Selleri Hösten och vintern purjolök |
Augusti
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Äppelkål Trädgårdskrasse Upptuggad Fall rov Vitlök Persilja Raket | Selleri |
September
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Spenat Upptuggad Fall rov Vitlök Raket | Äppelkål |
Oktober
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Endiv Purjolök | Knölig körvel Ärtor Rättika | Vitlök Vitlök |
November
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |
| Knölig körvel | Vitlök |
December
| Såning i skydd | Så på plats | Plantering / Transplantation |