Bergamott (Citrus bergamia) - bergamott: plantering, växande, vårdande

Bergamott är inte frukten av bergamott citronträdet, sorter av Citrus limon , utan frukten av bergamotträdet ( Citrus bergamia ). Det senare odlas huvudsakligen i Italien, i regionen Kalabrien, sedan 1700-talet men versionerna skiljer sig åt från dess ursprung, resterna av den arabiska ockupationen, korsningen mellan bitter apelsin och lime, etc ...

Bergamott (Citrus bergamia)

Hur som helst, det är den eteriska oljan som den producerar som är särskilt eftertraktad för kosmetika och livsmedelsindustrin: Earl Grey-te, bergamottgodis från Nancy, Köln ... Å andra sidan, Solskyddsmedel innehåller inte längre ren bergamott eterisk olja eftersom det upptäcktes att det innehåller bergapten, ett fotosensibiliserande medel som kan leda till cancer.

Busken har mörkgröna, vintergröna, läderartade, ovoida, glänsande löv. Dess hårdhet är begränsad till -5 ° C. Tillväxten av detta fruktträd är långsam och det tar flera år innan det börjar bära frukt.

Blommorna har 5 kronblad och är väldigt doftande. De ger frukter som mognar mellan november och januari och ser lite ut som en apelsin med en slät och tjock hud vars skal ger en mycket karakteristisk kraftig doft. Köttet är grönt och blir gult när det är moget, med en lätt sur och bitter smak.

  • Familj: Rutaceae
  • Typ: flerårig buske
  • Ursprung: osäkert (Orient eller Kanarieöarna)
  • Färg: vita blommor
  • Såning: ja
  • Skärning: ja
  • Plantering: vår
  • Blommande: vår
  • Höjd: upp till 4 m

Idealisk jord och exponering för att plantera ett Bergamot-träd i trädgården

Bergamotträdet behöver en mycket solig exponering, skyddad från vinden. En icke-kalkhaltig, humusbärande, ganska sandig och väldränerad jord kommer att gynna honom.

Sådd, kapning och plantering av Bergamot

På våren är det möjligt att försöka så under skydd vid 24 ° C men med tanke på den tid som behövs för framväxten och osäkerheten om fruktens kvalitet är det bättre att vända sig till sticklingar som görs under sommar. Transplantationen kan också göras på våren eller på hösten men det är svårt att lyckas.

Om du köper den i en behållare planterar du den helst runt mars-april.

Råd för underhåll och odling av Citrus bergamia

Repotting vart fjärde år är fördelaktigt för bergamotträdet. Under sommaren måste du vattna regelbundet, särskilt om det är utomhus och sommaren är särskilt varm. Sedan, från den första frosten, för den in i ett svalt rum (om möjligt runt 10 ° C) så att det övervintrar, och vattnet bara sällan.

Om du befinner dig i en medelhavsregion och har planterat Citrus bergamia i marken, skydda den trots allt med mulching och en övervintringsslöja under vintern.

Om du behöver beskära för att ta bort missformade grenar, vänta till februari.

Skörd, bevarande och användning av bergamotträd

Frukten är mogen under vintern, det vill säga mellan november och januari.

Bergamottsjukdomar, skadedjur och parasiter

Antraknos och sotig mögel kan påverka Citrus bergamia, liksom mjölkfåglar, vitflugor och röda spindlar som ofta attackerar övervintring i växthus.

Plats och gynnsam förening av Bergamot träd

Citrusbergamia odlas huvudsakligen i krukor, isolerat.

Rekommenderade sorter av bergamotträd för plantering i behållare

Det finns följande sorter Citrus bergamia Fantastico , kraftfull och resistent, Citrus bergamia Castagnaro , med sura frukter, Citrus bergamia Femminello , med små och få frukter.