Herdens handväska ( Capsella bursa-pastoris ) är ett "ogräs" av åkrarna, ettåriga eller tvååriga, som växer på ödemark och odlade platser: alla har verkligen sett det när de gick.
Dess skurna löv bildar en buskig rosett från vars centrum fjädrar en upprätt stam med några reducerade löv och på sommaren en terminal bukett med små vita blommor som överträffar ett kluster av trekantiga frukter i ett uppåtvänd hjärta. Det är dessutom dessa frukter, vars form påminner om handväskan som bärs av herdarna från förr eller pastorer, som gav växten det allmänna namnet.
Shepherds handväska innehåller olika aktiva föreningar som ger hemostatiska egenskaper som har använts under mycket lång tid av populärmedicin för att stoppa blödningar, näsblod, minska antalet perioder, lindra tunga ben och hemorrojder. Det rekommenderades också mot diarré och att desinficera urinvägarna vid cystit.
Herdens handväska äts också när den är ung och öm.
- Familj: Brassicaceae
- Typ: årlig eller tvåårig
- Ursprung: hela världen
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: nej
- Plantering: spontan
- Blomning: sommar
- Höjd: 20 till 60 cm
Idealisk jord och exponering för herdens handväska
Shepherds handväska sprider sig särskilt på komprimerade jordar som är rika på kalksten, vilket klassificerar den bland de bioindikatoriska växterna i miljön.
Multiplikation av herdens handväska
Herdens handväska är en vild växt som uppenbarligen inte kan sås i trädgården. Dess multiplikation sker naturligt spontant genom utsäde spridning.
Hur man känner igen herdens handväska
Många växter i Asteraceae-familjen bildar en rosett som maskros med vilken herdens handväska kan förväxlas med neofyter. Men i dessa växter går bladets uppdelningar mot basen medan de för herdens handväska går uppåt.
För att vara säker, smak bara på ett blad, en typisk Brassicaceae-smak, som påminner om kål och sprider sig sedan i munnen.
De medicinska dygderna i herdens handväska
Herdehandväskan innehåller flavonoider, kolin, acetylkolin, histamin, tyramin och en sulfidheterosid. Bladen är också rika på protein, vitaminer och mineraler.
Den färska växten är därför hemostatisk, tonisk, diuretisk och emmenagog, dvs den verkar på menstruationscykeln. Den är använd:
- infusion: ca 3 g torkade löv / 150 ml (maximalt 3 koppar per dag), vilket möjliggör infusion av 10 till 15 minuter,
- i avkok: cirka 25 g torkade blad / 0,5 liter genom att koka 2 till 3 minuter och sedan tillföra 10 minuter; impregnera en kompress för att stoppa näsblod till exempel,
- i tonicvin: som ett avkok, som ersätter vattnet med rött eller vitt vin,
- i flytande extrakt eller modertinktur, enligt farmaceutens instruktioner.
Matanvändning av herdens handväska
Roten, när den fortfarande är öm, kan ätas som rädisor, men vänta inte tills den blir för fibrös.
Bladen från de unga rosetterna kan läggas till en sallad, liksom toppen av blomställningarna som kommer att göra en fin dekoration. Bladen kan också kokas som folket i Kina och Japan traditionellt gör.
De små, gula frön, krossade, tjänar som en kryddig krydda som påminner om senapsfrön.
Andra arter och sorter av Capsella
Den rödaktiga herdens handväska ( Capsella bursa-pastoris subsp. Rubella ) har vita kronblad och rödaktiga kupoler.
Den stora herdens handväska ( Capsella grandiflora ) har större kronblad.
Användningen av växter för läkning måste göras genom att först söka råd från en läkare, apotekspersonal eller herbalist. Gravida kvinnor, personer med kroniska och allvarliga sjukdomar eller tar mediciner bör rådfråga en läkare före självmedicinering som kan orsaka biverkningar, inklusive läkemedelsinteraktioner.