Kumquat ( Fortunella margarita ) är en citrusfrukt med mörkgrön, glänsande, läderaktig, ihållande, ibland taggig lövverk, som inte tillhör släktet Citrus som majoriteten av citrusfrukter. Med sin kompakta silhuett är detta lilla, välförgrenade träd infödd i Kina.
Från mars till juni dyker doftande blommor upp: de har 5 kronblad och är antingen ensamma eller grupperade. De kommer att producera runda till gulorange ovala ätliga frukter som mäter 2 till 5 cm, varav både kött och skinn äts. Deras söta och smaskiga kött kan användas kokt eller i en kompott eller till och med kanderad. Men det äts också färskt.
Kumquat är perfekt för att dekorera ditt växthus eller din veranda eftersom dess hårdhet är begränsad till 3 ° C. I verkligheten tål den ner till -10 ° C men från den första frosten tappar den sina frukter. Detta lilla träd behöver ljus: vinter i växthuset, från maj till oktober ute i solen! Men i Medelhavsområdet kan den planteras i trädgården i full sol.
- Familj: Rutaceae
- Typ: flerårig
- Ursprung: Sydasien, Kina, Malaysia
- Färg: vita blommor
- Såning: ja
- Skärning: ja
- Plantering: vår
- Skörd: oktober till januari
- Höjd: upp till 3 m
Jord och perfekt exponering för att plantera en kumquat i trädgården
Kumquat älskar solen. Gör en blandning av krukväxt, trädgårdsmark och sand: denna väldränerade jord passar honom i en kruka. Marken ska vara lätt och sval utan att vara för våt.
Datum för plantering, repotting och sticklingar av kumquat
Multiplikation kan göras genom att så på våren mellan 15 och 25 ° C men ha tålamod. Halvträstickor kommer att göras på sommaren.
Om du köper den i en behållare, plantera den på våren, vilket också är den bästa tiden att repota.
Styrelse för underhåll och odling av kumquat
Under tillväxtperioden vattnar du regelbundet och saktar sedan ner på vintern när vattningen måste vara mycket låg.
Beskär grenar efter blomning bara för att ge din kumquat en graciös bäring och vacker form.
Skörd, bevarande och användning av kumquat
Frukterna mognar mellan oktober och januari. När de kommer av utan att tvinga, tar du upp dem: äter dem så här eller gör dem kanderade i socker.
Sjukdomar, skadedjur och parasiter hos kumquats
Mealybugs, röda spindlar, vita flugor kommer att vara fiender i växthuset.
Plats och gynnsam förening av kumquat
Dess bästa plats är i en kruka så att den kan tas in på vintern.
Rekommenderade sorter av kumquat för god frukt
Det finns några varianter, bland vilka Fortunella japonica , med runda apelsinfrukter och söt smak, Fortunella margarita , med ovala orange gula frukter och syrlig smak.