Gökan ( Primula officinalis ) tillhör familjen Primulaceae. Släktet Primula har över 400 arter av örtartade perenner, ibland med en träig stubbe och vintergröna blad. Vanlig primula är mycket utbredd i Europa och Asien upp till 2000 meters höjd. Bortsett från trädgårdsljusblomman ( Primula spp. ) Är den mest kända av primula-arten, gök, särskilt intressant för sina medicinska egenskaper såväl som dess aromatiska smaktillsatser.
Primrose, slemlösande
Primula officinalis , gök, primula, vanlig primula, Saint Peters gräs eller förlamningsgräs är därför en flerårig växt 10 till 30 cm i höjd som växer längs vägar och stigar, i ängar, betesmarker, röjningar och skog klart soligt. I huvudsak vild kan den odlas för att pryda trädgården, men i allmänhet föredras hybridblommor med större blommor i olika färger.
Dess ljusgröna, präglade löv bildar en tät rosett på marken. Från hjärtat av denna rosett utvecklas en ensam stam på cirka tjugo centimeter som idrotts, på sin topp, en klänning av guldgula blommor med 5 orange fläckar vid basen av kronbladen svetsade ihop. Blomning, ofta så tidigt som i mars, är en indikator på våren! De avger en mjuk och lätt doft medan rötterna andas ut en markerad anisdoft, från minsta skada.
Växten innehåller flavonoider, inklusive gossypetin, triterpenesaponosider, fenoliska heterosider, och roten innehåller en eterisk olja.
Primrosens medicinska dygder
Det är de slemlösande dygderna hos roten som gör primrosens rykte officiell inom örtmedicin. I händelse av fet hosta, bronkit, lunginflammation, kikhosta, hjälper det att tunna bronkialutsöndringarna vilket möjliggör en lättare uppspänning.
Primrose blommor har också samma egenskaper, men i mindre utsträckning. Å andra sidan är de kramplösande, lugnande och antiinflammatoriska vilket gör dem användbara i kampen mot sömnstörningar, astma, neuralgi och huvudvärk.
Dess lugnande och helande egenskaper skulle också bidra till att återhämta sig hud som repareras från alla mindre hudproblem (akne, solbränna, blåmärken, etc.) och därför friskare.
Den officinal primrose kan köpas på apotek, i växtbaserade läkare, i naturbutiker och kan skördas i sin egen trädgård eller i betesmarker som odlas i ekologiskt jordbruk (blommor och löv på våren och rötter snarare på hösten). Den presenteras och används på olika sätt:
- infusion: 1 matsked torkade primula blommor / 15 cl (högst 3 koppar per dag), för att infusera 10 minuter, för att underlätta sömn och lindra huvudvärk,
- i avkok: 30 g torkade primula-rötter / 1 l (högst 3 koppar per dag), koka i 2 minuter och låt infunderas i 10 minuter för expectoration och för att blötläggas i kompress för att applicera på huden,
- i kapslar, extrakt eller modertinktur, enligt farmaceutens instruktioner,
- i beredningar inklusive officinal primrose i deras sammansättning: bröstblandningar i örtte, Citronmelissvatten från Boyer Carmelites, sirap mot irriterad hals ...
Gökuret i köket
Gökan eller primula är ätbar. De unga bladen äts råa, läggs till en sallad för att ge en lite kryddig anteckning. När de har mognat ska de kokas eftersom de har tappat sin ömhet: när de blandas med andra bladgrönsaker kommer de att göra utmärkta sidgrönsaker eller soppor.
Blommor dekorerar och parfym desserter samtidigt som de används för att göra likörer eller smaka öl.
När det gäller rötterna som läggs till vattnet i en ångkokning, kommer de att erbjuda sin anis smak till maten.
Andra medicinska primula
Förutom gök eller primula ( Primula officinalis ) har andra arter liknande medicinska egenskaper. Detta är fallet med hög primula ( Primula eliator ) med svavelgula blommor, utan fläckar, lite större, men också av vanlig primula ( Primula vulgaris ) med korta stjälkar, med stora blommor med 5 spridda och svetsade kronblad. .
Var försiktig, prydblommor av asiatiskt ursprung, som Primula obconica , bör inte ätas eftersom de innehåller primin som kan orsaka dermatit.
Användningen av växter för läkning måste göras genom att först söka råd från en läkare, apotekspersonal eller herbalist. Gravida kvinnor, personer med kroniska och allvarliga sjukdomar eller tar mediciner bör rådfråga en läkare före självmedicinering som kan orsaka biverkningar, inklusive läkemedelsinteraktioner.